Tiramishu Adaptasi kue Ultah "Attar"

Lena Bahirah Radjab Borra
Lena Bahirah Radjab Borra @cook_2571813
Kota Kendari

Seminggu Yang lalu anak saya Emirsyah Sattar Ultah yang pertama, tadi sore saya buka kulkas sempat tanya sama diri sendiri ini diapain yah? Eh tiba-tiba terbersit dipikiran kenapa ngga coba buat tiramishu yang pembuatannya simple aja.. maka aku coba, berhubung semua bahan lengkap dilemari khusus untuk menyimpan bahan kue.. maka aku kerjakanlah wktnya +- 60 menit :)) alhamdulillah suami dan anak2 suka.. dan berbagi ketetangga juga.. Alhamdulillah mereka pada suka.. mumpung gratis wkwkwkw, Yuk intip bahannya :)

Tiramishu Adaptasi kue Ultah "Attar"

28 orang berencana membuat resep ini

Seminggu Yang lalu anak saya Emirsyah Sattar Ultah yang pertama, tadi sore saya buka kulkas sempat tanya sama diri sendiri ini diapain yah? Eh tiba-tiba terbersit dipikiran kenapa ngga coba buat tiramishu yang pembuatannya simple aja.. maka aku coba, berhubung semua bahan lengkap dilemari khusus untuk menyimpan bahan kue.. maka aku kerjakanlah wktnya +- 60 menit :)) alhamdulillah suami dan anak2 suka.. dan berbagi ketetangga juga.. Alhamdulillah mereka pada suka.. mumpung gratis wkwkwkw, Yuk intip bahannya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Cake yang udah jadi ( klo aku makainya cake brownis panggang)
  2. 100 mlWhipping cream ( bisa pakai merek apapun)
  3. 100 grcream chees ( bisa pakai merek apapun) jika membeku sebelum dipakai usahan suhu ruang selama 1-2 jam agar hasilnya lembut
  4. 1 sdtVanila estrak
  5. 50 grGula halus
  6. bubuk coklat untuk menghias
  7. 1 sachetnescafe kopi seduh dengan air panas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cake yang sudah siap dipotong sesuai bentuk cetakan ( saya pakainya seperti yang di foto) dan saya cetak sesuai dengan mulut cetakan dengan ketebalan 1-Cm sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah tuangkan Whiiping cream, cream cheese, gula halus. Kocok dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur selanjutnya kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan menjadi kental dan mengembang

  3. 3

    Potong-Potong cake seusia dengan ukuran Cup dengan ketebalan 1 cm, atur kedalam cup setelah cake di dlm cetakan atau cup olesi cake dengan kopi nescafe yang sudah di seduh air panas

  4. 4

    Setelah mengoles air kopi diatas cake, lanjutkan dengan memberikan adonan cream cheese ratakan permukaannya kemudian taburkan permukaannya dengan coklat bubuk menggunakan saringan kecil biar hasilnya merata, kemudian beri potongan cake diatasnya dan beri air nescafe di cake kemudian lanjutkan crean whipping, Coklat bubuk.. setelah itu hiasi permukaannya buah strowbery atau chery.. setelah selesai masukkan kulkas, karna tiramishu dingin lebih enak disantap.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lena Bahirah Radjab Borra
pada
Kota Kendari
Saya seorang istri, ibu dari dua orang anak.. sebagai perempuan saya hobi memasak baik itu kue ataupun makanan pada umumnya.. terkadang dalam mencoba suatu resep saya harus jatuh bangun, bagi saya itu biasa dan itu merupakan proses dan saya tidak takut melakukan sesuatu yang baru dan tentu dalam hal memasak hehehe, awal saya hobi memasak waktu hidup jauh dari orang tua.. karna saya harus kuliah di IPB bogor disinilah wawasan memasak saya terbuka karna saya harus hidup sendiri tanpa sanak saudara, berbekal gaul dengan tetangga kost yang pada ramah-ramah mereka mengajarkan saya memasak makanan khas bogor.. bahkan sampai saat ini bumbu seperti jahe, kunyit, lengkuas, daun salam selalu harus ada di dapur.. berhubung saya Asli Suku Mandar campuran Arab klo disuku mandar bumbu yang saya sebutkan tadi bukan bumbu utama di dapur, karna saya belajar masak sama orang sunda akhirnya bumbu itu harus menghiasi dapur saya, Klo Arab tahu lah bumbu basicnya itu hampir sama bumbu karie tapi variasi bumbunya lebih banyak dibandingkan rempah indonesia terkadang klo mau masak harus nyari di supermarket besar.. saya pernah juga kerja di beberapa station Radio di makassar dimana ada rubik rahasia Dapur disinilah saya ngobrol dengan narasumber kompeten mengenai takaran bahan yang akan kita gunakan akhirnya dapat ilmu lagi :), . Saya menikah dengan Pria yang saya cintai ( tapi bukan teman kuliah wkt dibogor) kebetulan suami juga suka kuliner jadi saya sering masakin kesukaanya, Di kendari saya aktif bersama teman-teman KCC.. ( Kendari Cooking Club) dimana perkumpulan ini adalah ibu2 yang suka masak jadi disini kami saling berbagi resep masakan bahkan kami selalu buka kelas setiap sabtu minggu untuk teman-teman yang ingin private cara membuat makanan atau kue.. Alhamdulillah disini saya dapat ilmu juga.. semoga. Di Cookpad saya bisa belajar untuk masakan lainnya dan bisa banyak teman dan saling berbagi ilmu resepnya...., salam kenal yah :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa