Kichri ala bali (bubur leda-ledo) vegan

Ni Wayan Gita Noviani
Ni Wayan Gita Noviani @Gitanoviani

Zaman saya masih anak2 suka sekali membuat bubur yang dicampur sayuran seperti ini tentunya dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Dan ketika saya kepingin makan bubur, trus ngeliat beberapa tahu goreng, tapi pengen makan yang beda, akhirnya saya masak ini. Taraaaa kichri or bubuh ledaledo

Kichri ala bali (bubur leda-ledo) vegan

18 orang berencana membuat resep ini

Zaman saya masih anak2 suka sekali membuat bubur yang dicampur sayuran seperti ini tentunya dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Dan ketika saya kepingin makan bubur, trus ngeliat beberapa tahu goreng, tapi pengen makan yang beda, akhirnya saya masak ini. Taraaaa kichri or bubuh ledaledo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

bentar doang
buanyak porsi
  1. 2 mugberas, (disesuaikan ya mau bikin sebanyak apa buburnya)
  2. Jagung manis
  3. kacang panjang atau kacang buncis
  4. wortel
  5. bayam
  6. Air
  7. Bumbu- Bumbu:
  8. garam
  9. penyedap jahe
  10. ketumbar
  11. merica
  12. kunyit
  13. kencur
  14. kemiri
  15. sereh

Cara Membuat

bentar doang
  1. 1

    Cuci beras, ampe bersih cie wkwkwk

  2. 2

    Masukan beras dalam panci yang diisi air yang agak banyak, kayak bikin bubur.

  3. 3

    Sambil menunggu buburnya mendidih meletup2 kita potong bahan2nya yaaa

  4. 4

    Wortel bisa dirajang atau potong korek atau dipotong bulat2

  5. 5

    Potong kacang panjang atau buncis pendek2

  6. 6

    Jagung diiris, kayak bikin perkedel gitu yaa. Dan siangi bayam

  7. 7

    Cuci semua bahan. Dan siapkan bumbu, bisa diulek atau diblender yaaa

  8. 8

    Aduk2 beras tadi agar pecah dan teksturnya cantik

  9. 9

    Ketika tekstur sudah agak padat, masukan air sedikit, masukan jagung, wortel dan kacang panjang

  10. 10

    Ketika sayuran terlihat masak, masukan bumbu2, garam dan penyedap, aduk rata

  11. 11

    Masuka bayam dan masak sebentar hingga layu

  12. 12

    Taraaa kicri siap dihidangkan. Lebih nikmat dinikmati dengan crispy fried poori dan saus cabe. Resep poori sudah dituliskan yaaa di resep sebelumnyaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ni Wayan Gita Noviani
pada

Komentar

Resep Serupa