Cookies Manado

Fauziyyah Hamis
Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah
Makassar

Yg mau buat cookies tanpa repot pake mixer, tanpa mentega/margarine & tanpa telur, kue ini bisa jadi salah satu pilihan.
Rasanya agak gurih dengan isian abon atau bawang goreng.
Resepnya saya intip dari mbak @ayudiahrespatih di IG cuma sy nambahin sedikit garam diadonannya supaya lebih gurih lagi karena saya suka cookies gurih2 sejenis ini 😊 buat yg gak suka terlalu gurih, penambahan garam bisa di skip aja yaa 😊

Kenapa dinamakan cookies manado? Saya jg kurang tau sih😁😁 mungkin karena orang sana suka buat masakan yg gurih2 kali ya (ini pure hasil ke-sotoy-an saya 😂)

Cookies Manado

Yg mau buat cookies tanpa repot pake mixer, tanpa mentega/margarine & tanpa telur, kue ini bisa jadi salah satu pilihan.
Rasanya agak gurih dengan isian abon atau bawang goreng.
Resepnya saya intip dari mbak @ayudiahrespatih di IG cuma sy nambahin sedikit garam diadonannya supaya lebih gurih lagi karena saya suka cookies gurih2 sejenis ini 😊 buat yg gak suka terlalu gurih, penambahan garam bisa di skip aja yaa 😊

Kenapa dinamakan cookies manado? Saya jg kurang tau sih😁😁 mungkin karena orang sana suka buat masakan yg gurih2 kali ya (ini pure hasil ke-sotoy-an saya 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula bubuk
  2. 400 mlminyak sayur
  3. 600 grtepung terigu
  4. 2 sdtgaram halus
  5. secukupnyaAbon/bawang goreng untuk isian
  6. secukupnyamarie biskuit (merk regal) , haluskan dengan blender

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula, tepung terigu, & garam aduk rata

  2. 2

    Tuang minyak sedikit demi sedikit kedalam adonan. Gunakan garpu atau sendok kayu untuk mencampur adonan, jangan menggunakan tangan, supaya adonan tidak menjadi keras. Aduk terus, hentikan penambahan minyak apabila adonan sudah pas teksturnya dan sudah dapat dipulung. Apabila adonan terlalu basah, simpan kedalam lemari es, supaya lebih gampang dibentuk.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, beri isian, kemudian bulatkan.

  4. 4

    Panggang dengan suhu 120-130°C sampai matang.

  5. 5

    Angkat dan angin2kan sebentar diatas rak kawat, kemudian gulingkan ke dalam biskuit marie. Tunggu sampai benar2 dingin sebelum dimasukkan kedalam toples.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziyyah Hamis
Fauziyyah Hamis @fauzeeyyah
pada
Makassar
🔹Follow my IG @fauzeeyyah📍Makassar#olahandapurijoibu rumah tangga dengan 2 jagoan yg doyan bebikininan buat keluarga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Yosepa Manihuruk
Yosepa Manihuruk @Yosepa_25604300
mbak..
mau tanya.. minyak sayur itu yg bagaimana ya mbak??? thnks

Resep Serupa