Ogura Pandan

Rapunzel
Rapunzel @Rapunzell

Penasaran sama cake ini, setelah sekian lama nyimpen resep dari ci @tintinrayner, akhirnya semalem kesampean bikin juga...hihiihi ini yg panggangan yg kedua yg pertama ovebaked alias gosong bagian atasnya tapi gak mengurangi kelembutan cakenya..walalo overbaked tapi bahagia akhirnya bisa juga bikin cake..makasih ci @tintinrayner utk rsepnya...sangat membantu dan buat jadi semangat coba..

Ogura Pandan

Penasaran sama cake ini, setelah sekian lama nyimpen resep dari ci @tintinrayner, akhirnya semalem kesampean bikin juga...hihiihi ini yg panggangan yg kedua yg pertama ovebaked alias gosong bagian atasnya tapi gak mengurangi kelembutan cakenya..walalo overbaked tapi bahagia akhirnya bisa juga bikin cake..makasih ci @tintinrayner utk rsepnya...sangat membantu dan buat jadi semangat coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan A
  2. 5 butirKuning Telur
  3. 1 butirTelur utuh
  4. 1 SdtPasta Pandan
  5. 80 mlsantan instan
  6. 80 grtepung terigu merk kunci
  7. 40 mlminyak sayur
  8. Bahan B
  9. 5 butirPutih Telur
  10. 1 sdtair jeruk nipis
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 50 grgula pasir (asli 85gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur + telur utuh lalu masukan minyak sayur, santan, pasta pandan aduk rata dgn menggunakan whisk

  2. 2

    Lalu masukan terigu yg telah diayak perlahan2 kedalam adonan A

  3. 3

    Siapkan bahan B, kocok putih telur dengan kecepatan sedang hingga setgh mengembang, lalu masukan garam dan air jeruk, kocok terus dan masukan gula secara bertahap, kocok putih telur smpe adonan kaku (softpeak)

  4. 4

    Campurkan bahan B kedalam bahan A, perlahan secara bertahap, aduk dgn spatula dengan cara mengaduk dilipat

  5. 5

    Panaskan oven 170 derajat, dan masukan adonan dalam loyang dilapisi kertas roti dab ditaro dlm loyang yg telah diisi air, panggang selama 30 menit (tergantung oven yah, sebelumnya saya 40 menit tapi atasnya overbaked, diturunin ke 30 menit hasilnya persis resep ci tintin)

  6. 6

    Setelah selesai dipanggang keluarkan dan tunggu hingga dingin baru dipotong... yummy...lebih enak lagi kalo diinepin karena jadi tidak ada bau kuenya..(berhbg saya bukan pencinta cake yg wanginya menusuk tpi suka baking)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rapunzel
Rapunzel @Rapunzell
pada
Masak n buat kue is my mood booster....#bahagiaitusederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa