Ogura Cake Pandan Soft Moist ala Ci Tintinrayner

Video bisa dilihat di ig saya @aryani_baron
https://www.instagram.com/p/CBc34_JJj7z/?igshid=z86526yu7jm9
Alhamdulillah berhasil, bener2 sesuai sama judulnya. Resep dari Ci Tintinrayner, trimakasih Ci.
Request nak kicik, lagi suka dgn yang pandan2, akhirnya memberanikan diri nyoba bikin ogura.
Ogura Cake Pandan Soft Moist ala Ci Tintinrayner
Video bisa dilihat di ig saya @aryani_baron
https://www.instagram.com/p/CBc34_JJj7z/?igshid=z86526yu7jm9
Alhamdulillah berhasil, bener2 sesuai sama judulnya. Resep dari Ci Tintinrayner, trimakasih Ci.
Request nak kicik, lagi suka dgn yang pandan2, akhirnya memberanikan diri nyoba bikin ogura.
Cara Membuat
- 1
Dalam baskom,Bahan A aduk kuning telur+telur utuh, lanjut tambahkan minyak goreng, lanjut santan dan terakhir ayak tepung, campurkan, aduk hingga rata. Sisihkan
- 2
Bahan B, siapkan putih telur, tambahkan air jeruk nipis lalu mixer hingga berbusa dgn kecepatan rendah. Baru masukkan gula dibagi 3x tahap. Setelah gula semua masuk baru naikan kecepatan mixer, sampai adonan putih mengental (tahap softpeak, menjuntai ujungnya). Tandanya jika wadah dibalik, adonan tidak tumpah.
- 3
Campur adonan putih telur ke dalam adonan Bahan A, dalam 3 tahap. Aduk perlahan, bisa dgn whisk dgn cara memutar terlebih dahulu, baru terakhir aduk balik dgn spatula, pastikan aduk perlahan dan minyak tidak mengendap.
- 4
Siapkan air panas, loyang ukuran d18, oles tipis dgn margarin, lalu beri alas kertas roti. Panaskan oven suhu 170°, api atas bawah. Panaskan selama 10 menit.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentak2an 3x, lanjut pakai tusuk sate, putar2 dari dalam keluar, dan ulangi dari luar ke dalam. Video bisa lihat di ig saya
- 6
Tata loyang yg ukurannya lebih besar, letakkan loyang berisi adonan. Tuang air panas ke loyang yg lebih besar (metode Au Bain Marie). Jadi loyang adonan terendam air panas setinggi 1,5cm.
- 7
Panggang selama 40-50 menit, sesuaikan oven masing2 ya, jangan lupa lakukan tes tusuk ya.
Resep Serupa
-
Ogura Cake Pandan Ogura Cake Pandan
My very first time ogura😎Jujur, jarang banget bikin cake..karena emang lebih demen roti.Tapi si ogura ini sungguh menggoda, penasaran banget pingin nyobain dari dulu.Bismillah, memberanikan diri utk trial resep ogura. As usual ya, pake resep dari ci cantik Tintin Rayner.Hasilnya lumayan, walau belum sempurna teksturnya bener" ringan, moist, lembut..hihiii😁 Maryam Shalihatunnisa -
Ogura cake pandan super soft moist Ogura cake pandan super soft moist
resep ogura ini recook dari ci tintin, rasanya lembut bangat.. berhubung teksturnya terlalu lembut anak2 kurang suka, jadi berakhir emaknya lah yang menjadi penampung sejati, bagi yang suka jenis cake soft moist ini sangat recomen bangat lo.... Lindayanti Thang -
Ogura cake pandan resep by Tintin reyner Ogura cake pandan resep by Tintin reyner
Ini juga jadi salah satu favorit nak kanak children , mumpung ditulis sekalian diikutkan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad Dapoer Abiesa -
Ogura pandan cake, resep by Tintin rayner Ogura pandan cake, resep by Tintin rayner
Udah lama cuma liatin, memandang, akhirnya di eksekusi juga... sempet panik ternyata gas habis setelah 30mnt dipanggang, entah habisnya kapan. Langsung pindah ke oven listrik dan Alhamdulillah berhasil dan sukses... sudaryanti Cantiq -
Ogura Cake Pandan #softcake Ogura Cake Pandan #softcake
Tanggal 20 imlek tradisi thian chon. Kata pho2 saya itu adalah hari dimana orang2 buat kue untuk dimakan menandakan imlek telah usai, saya sendiri malah kurang tau dgn tradisi itu. heheDenger begitu eh saya malah jadi pengen baking, saya tanyain tuh ke pho2 mau buat kue apa, pho2 bilang bikin "chiang pan" (kue hijau) maksud si pho2 cake pandan yg warna nya ijo. xixixi. Baiklahh .. buka cookpad --> liat cookmark --> jatuh pada resep ogura cake pandan ci tintin. Penansaran nih sama tu kue yg katanya kempus2, pillowy mirip chiffon. Soalnya saya jg pecinta cake yg teksturnya ringan :D Zhang Nita -
Ogura Cake Pandan Super Soft Ogura Cake Pandan Super Soft
Ketika Ibu mengunjungi kami bbrpa waktu lalu, saya buatkan cake untuk teman minum teh sore kami... Ibu senang sekali krn sudah lama tidak menikmati cake hangat yang baru keluar dari oven... Senang krn bisa membuat Ibu senang... 🤗Pandemi membuat kami tidak bertemu fisik, walaupun komunikasi melalui media online tak pernah putus... 😘Dan ketika membuat cake ini, jadi teringat Ibu... Semoga kita semua diberikan kesehatan dan bisa bertemu lagi menumpahkan rindu. Dan insyaAllah akan saya buatkan cake hangat kesukaan Ibu salah satunya Ogura Cake Pandan ini... ☕🍰Source : Tintin Rayner#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu29#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Ogura Cake Pandan Ogura Cake Pandan
stok pasta pandan masih lumayan banyak nih, moms. jadi mikir mau bikin apa lagi yaa yg bisa pake pasta pandan, hmm. akhirnya pilihanku jatuh ke ogura ini, mari kita buaaatt ! Novia Astrini -
-
Ogura Cake Pandan super moist & soft 👍 Ogura Cake Pandan super moist & soft 👍
Yeayy! My first ogura! Walopun porinya udah halus & lembut bangett tapi dari segi penampakan masih gagal, karena masih pedekate sama ovennya (😭😭) tapi dari segi rasa ruarr biasa. Begitu dipotong cakenya langsung ludes! Ga berasa dah makan bbrp potong 😅 resep mantap ini dari Miss Ogura Tintin Rayner yaa 😘😘 Titi Damayanti -
Ogura Cake Pandan Ogura Cake Pandan
Liat cake ogura pandannya mba Tintin bikin penasaran pengen bikin..., dannn..., beberapa hari kemudiann..., baru terlaksana eksekusinya. Beneran moist bangett dan wangi pandannya warbiasyahhh...😻😻 Sanita Leona -
Ogura Cake Pandan Ogura Cake Pandan
Assalamu'alaikum sobad cookpaders...👋Ogura bukan kuliner dari jepang loh sob...🤭🤭...tapi berasal dari Batu pahat malaysia...yang konon ada seorang wanita yang tinggal dibatu pahat dan tengah merindukan swaminya yang pergi ke jepang..stelah skian lama menanti ternyta swaminya yang berkebangsaan jepang ntu sudah meninggal...untuk mengenang cintanya...wanita tersebut membuat kue dengn sbuah nama swaminya yaitu Ogura....😥🥰.....soo sweett....Tips membuat Ogura cake :* Pastikan saat mengocok putih telur tidak tercampur dengan kuning telur ataupun lemak..* agar kuning dan putih telur bisa mudah terpisah gunakan telur dingin (dari kulkas)...* saat mencampurkan adonan A dan B gunakan teknik aduk lipat dengan spatula agar udara yang trdapat dalam adonan B dapat terkunci dalam adonan...shingga kue bisa mengembang cantik..* Pastikan air tidak masuk kedalam loyang adonan saat baking dengan metode Au bain Marie dengan cara mletakan handuk dalam loyang yg berisi air...* Saat mengoven jangan gunakan suhu yang tinggi...permukaan kue bisa pecah..* Agar kue tidak bau amis..perpanjang waktu panggang..gunakan telur segar dan pasta vanila yang berkualitas bagus..Source : Nayla's KitchenIni resep aslinya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11403003-pandan-ogura-cake?invite_token=X16aFiKxo5hAmM9DTR3oncJw&shared_at=1604638801#semangcookArisan_NaylasKitchen#cookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3 Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Ogura Cake Pandan Super soft moist recomended Ogura Cake Pandan Super soft moist recomended
Sukses!enakkk sesuai selerakuu hihihihi..Lembutt,kempus2...daaann low calorie!Aaa falling in love sama Oguraaa..*nooooDalam 1 minggu uda berkali2 bikin,kmren rasa orange,trus taro..saking cintahnya:)Dari penampakan ogura yang lembut+pori2nya halus rapet kayak maem spon.makan ber slice2 pun ga kenyang2 rasanya#laper/doyan nihh?ckikikk..Resep pandan ogura ini aku contek dari miss Sonia nasi lemak.. recomended:)Ga heran cake asal Malaysia ini begitu terkenal di Asia #clegukkAnti gagal dahh bkinnya gampill..swear..Bikin cake ini pas keburu2 buanget,panas2 hott uda tapotong2,ada bbrp kruwil2 di potongannya,sayanggg,biasanya aku kalo potong tunggu hangat mendingin..hasilnya jauh lebi halus loh..soalnya mau pergiii..Cusssssss mommiesss Tintin Rayner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)