Dulu waktu kecil, mama ku jualan kue pasar. Dia cuma jualan yang bikin itu orang lain. Nenek nenek betawi ya g pinter banget bikin gemblong dan jalabia. Aku tuh suka banget gemblong buatan dia. Rasanya bahkan sangat aku ingat sampai sekarang walau dia udah ngga ada. Pengen makan gemblong susah disini nyari nya. Apalagi yang ketan hitam. Orang ngga ada yg jual. Jadilah nyoba bikin sendiri

Rencana si ketan hitam ini mau di bkin bolu kukus ketan tapi bahan di lemari stok kurang alhasil pindah haluan ke kue gemblong hihihi

Selalu suka yg jadul2 karena orangnya jg jadul hehe , Alhamdulillah berhasil bikin gemblong setelah 2 x gagal pakai resep teh indry Hapsari makasih teh resepnya oke banget gemblong di #5resepterbaruku

Salah satu cemilan kesukaan saya☺️. Kangen jajan ini, lirik di lemari ada stock aneka tepung. Bikin bolu sudah bosen..heheh..kepikiran pingin coba bikin gemblong. Ini pertama kali saya bikin, Alhamdulillah sukses lancar jaya...heheheh.. #gemblongketanhitam #gemblongbalutgulaaren

Assalamualaikum bikin gemblong ketan hitam hasil ubek ubek modifikasi sendiri,,, lumayan hasilnya. Enak dan legit. Biasa bikin ketan putih kali ini di mix yuk biar gk penasaran.#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu kegiatan #DiRumahAja ya gini , masuk dapur buat bikin cemilan org rumah sekalian ikut event #WeekendChallenge dengan tema #KelapaSeribuManfaat .. Ini saya pake 1 buah kelapa yg di parut karna pas banget ada tukang kelapa lewat depan rumah pas lagi dibutuhkan hhhiiii 🤭🤭🤭 #CABEKU #potlucksnack #authorsbandunghebring #Cocomba4 #Cookpadcommunity_bandung

karena suami suka gemblong, akhirnya bikin gemblong dirumah biar ga usah jajan gemblong diluar terus hihihi :p

punya sisa stok duo ketan gak dipake2 jadi dibuat ini ajah,enakk

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمRindu dengan jajanan pasar, gemblong ketan hitam kesukaanku. Sebelum pandemi suka beli di pasar. Kalaupun beli di luar gimana mau memanaskannya lagi. Kebetulan ada stock tepung ketan hitam. Jadilah bikin sendiri.#PahlawanDapur

Akhirnya kesampaian juga bikin gemblong sendiri.. Hehe 🤭Dulu suka makan gemblong ketan hitam. Tapi beberapa waktu lalu jarang ada yang jual versi ketan hitam, banyaknya yang ketan putih.Eh, pas ke pasar ternyata ada yang jual 2 versi. Coba belilah yang ketan hitam. Pas dicoba terlalu manis buat saya karena lapisan gulanya cukup tebal, jadi eneg. Akhirnya cuma bisa abisin setengah buah, sembari itu lapisan gulanya dipretelin.. 😅Makanya kali ini buat sendiri biar rasa manisnya menyesuaikan dengan lidah saya..heheLapisan gula gemblong punya saya pas udah set, kok malah jadi mengkilat mirip lapisan gula di tanghulu. 😆 Gapapa deh, yang penting rasanya enak & ini manisnya udah pas buat saya. 😁Source : @monica_novara (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#TeamDesserts#GlobalCookpadGames_2024#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#CookpadCommunity_Bogor

Salah satu camilan/jajanan pasar yang mudah ditemukan di daerah Jawa Barat, Jawa Tengah, Jakarta. Terbuat dari Tepung ketan, kelapa parut, dan dibalut dengan gula karamel (gula merah ataupun gula putih).