somay tengiri wortel

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. bahan somay
  2. 1 potongikan tengiri ukuran sedang
  3. 5 sendokmuncung tepung terigu
  4. 250 gramtepung serba guna
  5. 100 gramtepung kanji
  6. 1 sendokgaram
  7. 1/2 sendok tehgula
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyaair
  10. 1 buahwortel
  11. 1 buahkol dibuka helainya
  12. 1 butirtelur.
  13. 5 buahkentang rebus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    buang biang terlebih dahulu. 4 sendok makan tepung terigu dan dtuangi air hangat sedikit demi sedikit agak mengental, kemudian beri telur dan kocok dalam adonan.

  2. 2

    siangi ikan tengiri, buang tulang nya. dan blender dengan bawang putih yang sudah disangrai, garam secukupnya, gula secukupnya dan lada secukupnya.

  3. 3

    siapkan baskom kecil atau mangkuk, kemudian ambil adonan ikan yg sudah dblender kbaskom, ambil sedikit bahan biang dan masukan terigu serba guna sedikit demi sedikit agar adonan menjadi kalis. atau tidak lengket dtangan. bentuk dan masukan kedalam kukusan dan beri parutan wortel diatasnya. serta bentuk kol kemudian dkukus bersma somay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vina rizkianita
vina rizkianita @cook_010118
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa