Banana Oat Cake (Steam)

Ayoen Ungtsa
Ayoen Ungtsa @ayoen_ungtsa
Blitar - Jakarta

Ceritanya kita lagi semangat makan sehat. Salah satunya mengganti sarapan dengan oat atau buah. Biasanya oat saya sajikan dengan toping buah atau dibikin pancake. Nah ..ini berhubung ada pisang, jadilah kolaborasi banana oat cake

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 porsi
  1. 5 buahpisang ambon/ kepok
  2. 200 groat
  3. 50 grtepung terigu
  4. 200 grgula pasir
  5. 4 butirtelur
  6. 300 mlminyak goreng
  7. 1 sdmkayu manis bubuk
  8. 50 grkismis, potong kecil
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan panci kukus dengan tutup dibungkus kain, panaskan

  2. 2

    Kupas pisang, kemudian lumat dengan garpu agar menghasilkan tekstur yang kasar, sisakan 1 buah diiris kecil untuk toping,

  3. 3

    Masukkan telur dan gula pasir kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (30-40 mnt)

  4. 4

    Campurkan bahan kering, terigu, oat, baking powder, soda kue, kayu manis bubuk dan kismis

  5. 5

    Kemudian masukkan semua bahan kering ke dalam adonan sebelumnya, sedikit demi sedikit, masukkan pula minyak goreng, campur dengan cara aduk balik (jangan diputar) agar adonan tetap bisa mengembang

  6. 6

    Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi mentega, tarus potongan pisang diatasnya, kemudian kukus hingga 40-50 menit. Gunakan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya

  7. 7

    Nikmati selagi hangat, selamat mencoba :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayoen Ungtsa
Ayoen Ungtsa @ayoen_ungtsa
pada
Blitar - Jakarta
The laboratory for my #wikendeksperimen ...simply homey delicacies, let's enjoy... :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya