أشهى دجاج محشي

Haide Alabade
Haide Alabade @cook_7949457
Jordan-Amman

بالبصل والزبيب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجة متوسطة
  2. 6 حباتبصل
  3. 0.5 كوبزبيب
  4. ورق غار
  5. هيل مطحون
  6. كاتشاب للتحمير
  7. مكعبماجي
  8. ملعقةسمنة
  9. ملعقة صغيرةقرفة
  10. 0.5 ملعقةفلفل اسود
  11. 0.5 ملعقةملح
  12. القليل من بهارات الدجاج
  13. 0.25ملعقة كركم

الخطوات

  1. 1

    انقع الدجاجة في ملح وخل لمدة نصف ساعة وغسلها جيدا بالماء

  2. 2

    ابشر البصل جميعة وخلطه مع الزبيب ومع مكعب الماجي وجميع البهارات المذكورة وقليل من الهيل المطحون ما عدا ورق الغار

  3. 3

    نحشي الدجاجة ونخيطها جيدا لأنها ستوضع في مياه باردة

  4. 4

    نضع الدجاج في مياه باردة ويتم سلقه لمدة 50 دقيقة على الاقل وفي اثناء السلق يوضع ورق الغار والهيل ونصف بصلة وقليل من الكركم

  5. 5

    نخرج الدجاجة على صينية الفرن ونزيل الخيط ونخلط الكاتشاب والسمنة والقليل من الفلفل الاسود والملح

  6. 6

    ندهن الدجاجة بالخلطة المسبوق ذكرها

  7. 7

    نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وبالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Haide Alabade
Haide Alabade @cook_7949457
نُشرت في
Jordan-Amman
frome jordan-age :18-regards :chef haide💋love any thing in the kitchen-
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة