الخطوات
- 1
نغسل الدجاج ونتركه يتصفى من الماء جيدا
- 2
نخلط كل البهارات ونأخد منهم معلقتين للرز والباقي ندهن فيه الدجاج
- 3
بنجهز الرز... بنطبخ الرز متل العادة قبل لا يكمل استواء كامل نأخذ منه مقدار لحشو الدجاج ونترك الباقي يكمل استواء
- 4
الدجاج بعد ما يتصفى نغلفه بكل بالبهارات ونحشيه بالرز وما نحط كثير مشان ما يخبص جوا الدجاج ونسكرها اما بخيط وابرة او باعواد خشبية وندهنه بالزبدة
- 5
نضع الدجاج في صينية الفرن وتحته نضع شرائح بصل وبطاطا
- 6
نغلف الصينية في ورق زبدة وورق قصدير وندخلها على فرن حامي ع درجة حرارة ٢٠٠ اول ساعة وبعدين درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة تانية وهو مكشوف من دون ورق القصدير
- 7
بعد ما نتأكد من استوائه نشغل النار من فوق ونحمره
- 8
ويقدم الف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13887491
التعليقات (3)