Perkedel kentang

Maya rezkiya
Maya rezkiya @cook_5997943
banjarmasin

Buat temanny soto banjar.bkin perkedelny dl..taroh dkulkas.sbenarny byk versi perkedel kentang ini. Ad yg pake campuran singkong (d rebus dl atau d kukus).Ada yg pake bumbu sop basah klo malas ngulek bawang.atau bsa jga pake bawang merah putih goreng.bawang d iris tipis dl dgoreng baru di ulek kasar campur k bahan perkedel. Jd suka2 aja.

Perkedel kentang

Buat temanny soto banjar.bkin perkedelny dl..taroh dkulkas.sbenarny byk versi perkedel kentang ini. Ad yg pake campuran singkong (d rebus dl atau d kukus).Ada yg pake bumbu sop basah klo malas ngulek bawang.atau bsa jga pake bawang merah putih goreng.bawang d iris tipis dl dgoreng baru di ulek kasar campur k bahan perkedel. Jd suka2 aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 4 siungbawang merah(bsa lbh suka2)
  3. 4 siungbawang putih
  4. secukupnyapala bubuk atau pala biji sperempat
  5. merica bubuk
  6. 1 sdmgula putih , penyedap rasa ayam (kl tdk pake bsa ganti garam 1 1/2 sendok teh.)
  7. seledri potong2 kecil
  8. 1 bijitelur ayam, kuning telur untuk campuran perkedel.putih ny buat pencelup

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong2 lalu goreng stengah masak.

  2. 2

    Ulek sampai halus bawang merah putih,pala, merica, gula, penyedap rasa (garam).

  3. 3

    Klo kentang sdh slesai dgoreng haluskan kentang lalu campur dengan ulekan bawang td masukan kdlm wadah. Campur dengan kuning telur dan seledri.aduk smpai kentang trcampur dgn bahan lain td.

  4. 4

    Bentuk kentang sesuai selera.lalu masukkn kkulkas bl blm ingin dgoreng. Kl mau di goreng celupkn dl perkedel dgn putih telur langsung goreng dlm minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya rezkiya
Maya rezkiya @cook_5997943
pada
banjarmasin
Menjalin silaturahmi melalui masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa