Pempek adaan

radianmaya
radianmaya @radianmaya

Krn suami suka makan pempek, yuk mari praktek masak pempek adaan

Pempek adaan

51 orang berencana membuat resep ini

Krn suami suka makan pempek, yuk mari praktek masak pempek adaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gabus / tenggiri
  2. 2 sendok makangaram halus
  3. 1 sendok makangula
  4. 3 butirbawang putih haluskan
  5. 2 butirtelur
  6. 3 butirbawang merah cincang halus
  7. 1 butirbawang bombay cincang halus
  8. 500 grsagu tani
  9. 500 ccair dingin
  10. 1 kgikan gabus / tenggiri
  11. 2 sendok makangaram halus
  12. 1 sendok makangula
  13. 3 butirbawang putih haluskan
  14. 2 butirtelur
  15. 3 butirbawang merah cincang halus
  16. 1 butirbawang bombay cincang halus
  17. 500 grsagu tani
  18. 500 ccair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Air, garam,gula, bawang putih halus, telor dan ikan dijadikan satu. Mixer sampai adonan terlihat menyatu dan halus lebih kurang 10 menit

  2. 2

    Masukkan bawang merah dan bawang bombay yg sdh dicincang halus kedalam adonan. Aduk rata

  3. 3

    Rapikan adonan dengan spatula, masukkan sedikit2 sagu, aduk pelan2 dengan tangan. Ulangi sampai sagu habis

  4. 4

    Panaskan minyak penggorengan dengan wajan datar (minyak yang dipakai kira2 merendam pempek)

  5. 5

    Siapkan sendok dan gelas berisi air, bulatkan adonan seperti membuat bakso, ambil dengan sendok, masukkan ke minyak yg sudah panas. Sendok masukkan kembali ke gelas berisi air setiap selesai diambil dr bulatan tangan agar tidak merusak bentuk pempek

  6. 6

    Goreng dengan api sedang

  7. 7

    Siapkan sendok dan gelas berisi air, bulatkan adonan seperti membuat bakso, ambil dengan sendok. Sendok masukkan kembali ke gelas berisi air setiap selesai diambil dr bulatan tangan agar tidak merusak bentuk pempek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
radianmaya
radianmaya @radianmaya
pada

Komentar

Resep Serupa