Telur balado merahnya menggoda 😍#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_karawang#resolusi2019

Olahan telur yang satu ini bisa di gunakan untuk pelengkap nasi uduk, ataupun jadi lauk seperti biasanya.Cara merebus telur biar hasilnya cantik masukkan telur disaat air masih dingin lalu rebus sekitar ± 5 menit matikan api lalu pindahkan biarkan di air mengalir sampai dingin baru di kupas..#CookpadCommunity_Tangerang

Gambar bagian atas ya mom 😁Ga sempet poto Telur balado nya sajah... Karena waktu sudah mevet anak dan bapak harus berangkat 😅

Ini lauk yang paling sering dimasak di rumah, karena bahannya selalu ada 😁. Sebetulnya bahan utk balado itu tergantung selera aja, semua bisa dibaladoin.. mo ikan, udang, ayam, jamur dan sebagainya sesuai isi kulkas aja. Sambal ladonyapun pun bisa sesuai selera, mau pedes tambahin cabenya atau pake rawit merah, mau nggak pedes banyakin tomatnya, tomat bisa diganti dengan air jeruk nipis, bawang merahnya makin banyak juga makin enak.. ini masakan suka2 deh.. tapi rasanya juara bikin nasi jadi lengket terus ke piring 🤣

BismillahAhad, 22 November 2020Bumbu baladonya sengaja sy buat tanpa cabe rawit, dan biji cabe merahnya sy buang biar anak-anak sy jg bisa ikut makan, jd sesuaikan dengan selera yah ^^#PejuangGoldenApron3#Pekan25

Alhamdulillah harga telur masih murah di daerah sy. Bosen dengan telur yg biasanya didadar dan diceplok, kali ini sy bikin telor balado dengan pedas level sedang biar anak2 bisa tetap menikmati.

Bulan puasa tiap hari bingung mau masak apa yg cocok dimakan saat buka atau saat sahur , cek di kulkas stok telur sma cabe masih berlimpah .. jadilah kepikiran bikin telur balado , pas bgt di rumah ini telur adalah primadona yg gak pernah bosen kita makan 😂

Adaptasi dari resep mom Icha Irawan, tapi saya modif dikit tambahin bawang bombay pakai cabe kering.Saya in love dengan bawang bombay karena bisa dapat rasa manis alami. Sedangkan cabe kering, bikin warna merahnya naik dan rasanya lebih ngena dilidah.Anyway selamat mencoba, siapin nasi panas ya 🤤

Saya kalau masalah cabe, saya lihat2 ya ibu2 kondisinya mau dimasak apa, nah kalo mau yg untuk telur balado, ikan dan ayam, saya selalu di blender cabe nya krn saya rasa kalo diulek tdk terlalu cocok. Silahkan dicoba yaa.

Salah satu menu andalan di akhir bulan 😆. Hidangkan dengan tahu goreng, lalapan, emping & nasi hangat. Dijamin gak kalah endes dengan menu rendang daging...hehehe....#pembenaran emak😎😋

Suami yg request telur balado, walaupun agak ngeri pas goreng telur rebus nya sih, akhirnya dpt tips biar menggoreng ga meledak telurnya disayat2 duluSilahkan dicoba, ini enaaak hehe