Omelet By Ummi alisha

Lena Bahirah Radjab Borra
Lena Bahirah Radjab Borra @cook_2571813
Kota Kendari

Seharian ini saya sibuk membuat lumpia, Alhamdulilah saya dapat pesanan 47 porsi.. terkadang kalau sudah sibuk saya lupa masak untuk makan Pagi dan makan siang.. saya sudah tidak sempat masak yang seperti biasanya, saya jadi ingat film yang bercerita imigran india sekeluarga mencoba mengadu nasib di paris.. ( saya lupa judulnya) disana mereka menetap disuatu daerah dan ternyata kelurga india ini bertetangga dengan restoran eropa.. dan imigran India juga membuka restoran india.. kebayangkan giman terjadi persaingan antara mereka.. dan ternyata anak dari imigran ini bernama Hasan diterima oleh nyonya pemilik restoran eropa hanya karena membuatkan Omlet... nah disinilah sy terinspirasi knp saya ngga membuat telur yang disajikan oleh Hasan?? Saya sempat mengingat bumbu apa yang digunakannya.. ada ketumbar daun bawang hmm Situasi seperti ini kenapa tidak?? Pikirku hehehehe.. Waou ternyata setelah masak hasilnya nikmat.. makan Nasi dengan Omelet perpaduan bumbu Asia dengan eropa nikmat juga yah :) hanya saya berkreasi dikit pakai kentang ama wortel.. , Kebetulan kemarin saya masak Soto bandung ada sedikit sisa.. jadi sotomya di jadiin sayur hmm tambah nikmat deh... yuk intip resepnya.. kali-kali aja.. lagi ngga bisa masak yang seperti biasa dan keburu lapar bisa dicoba resep yang satu ini :)

Omelet By Ummi alisha

8 orang berencana membuat resep ini

Seharian ini saya sibuk membuat lumpia, Alhamdulilah saya dapat pesanan 47 porsi.. terkadang kalau sudah sibuk saya lupa masak untuk makan Pagi dan makan siang.. saya sudah tidak sempat masak yang seperti biasanya, saya jadi ingat film yang bercerita imigran india sekeluarga mencoba mengadu nasib di paris.. ( saya lupa judulnya) disana mereka menetap disuatu daerah dan ternyata kelurga india ini bertetangga dengan restoran eropa.. dan imigran India juga membuka restoran india.. kebayangkan giman terjadi persaingan antara mereka.. dan ternyata anak dari imigran ini bernama Hasan diterima oleh nyonya pemilik restoran eropa hanya karena membuatkan Omlet... nah disinilah sy terinspirasi knp saya ngga membuat telur yang disajikan oleh Hasan?? Saya sempat mengingat bumbu apa yang digunakannya.. ada ketumbar daun bawang hmm Situasi seperti ini kenapa tidak?? Pikirku hehehehe.. Waou ternyata setelah masak hasilnya nikmat.. makan Nasi dengan Omelet perpaduan bumbu Asia dengan eropa nikmat juga yah :) hanya saya berkreasi dikit pakai kentang ama wortel.. , Kebetulan kemarin saya masak Soto bandung ada sedikit sisa.. jadi sotomya di jadiin sayur hmm tambah nikmat deh... yuk intip resepnya.. kali-kali aja.. lagi ngga bisa masak yang seperti biasa dan keburu lapar bisa dicoba resep yang satu ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 6 butirtelur ayam negri
  2. 2 lembardaun bawang iris tipis
  3. 3 buahcabe rawit iris tipis ( bisa lebih sesuai selera)
  4. 1 SdtKetumbar sangrai ( bisa lebih tergantung kesukaan)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 buahkentang ukuran besar atau sedang di potong kecil-kecil kotak
  7. 1 buahwortel iris memanjang kemudian potong kotak kecil
  8. 1 sdtbubuk paprika
  9. Keju Parut untuk taburan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur masukkan garam, daun bawang , cabe rawit, bubuk paprika, ketumbar..

  2. 2

    Gunakan Wajan atau teflon anti lengket panaskan minyak tuangkan telur sebagian ( bagi menjadi 2 bagian) sebarkan telur di atas wajan Agar telur pipih tunggu sampai bagian dasarnya warnah putih kecoklatan masukkan potongan kentang dan wortel dipermukaan telur telur seblah kiri, kemudian bagian telur seblah kanan menutupi permukaan telur seeblah kiri sehingga telur berbentuk setengah lingkaran, bolak balik telur dengan hati-hati supaya adonan telurnya tidak rusak setelah matang angkat, dan lakukan hal yang sama adonan telur yang kedua.

  3. 3

    Setelah matang selagi panas taburkan parutan keju diatas telur. Sehingga rasa telur akan terasa nikmat.., dan lebih enak disantap dengan nasi panas atau nasi goreng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lena Bahirah Radjab Borra
pada
Kota Kendari
Saya seorang istri, ibu dari dua orang anak.. sebagai perempuan saya hobi memasak baik itu kue ataupun makanan pada umumnya.. terkadang dalam mencoba suatu resep saya harus jatuh bangun, bagi saya itu biasa dan itu merupakan proses dan saya tidak takut melakukan sesuatu yang baru dan tentu dalam hal memasak hehehe, awal saya hobi memasak waktu hidup jauh dari orang tua.. karna saya harus kuliah di IPB bogor disinilah wawasan memasak saya terbuka karna saya harus hidup sendiri tanpa sanak saudara, berbekal gaul dengan tetangga kost yang pada ramah-ramah mereka mengajarkan saya memasak makanan khas bogor.. bahkan sampai saat ini bumbu seperti jahe, kunyit, lengkuas, daun salam selalu harus ada di dapur.. berhubung saya Asli Suku Mandar campuran Arab klo disuku mandar bumbu yang saya sebutkan tadi bukan bumbu utama di dapur, karna saya belajar masak sama orang sunda akhirnya bumbu itu harus menghiasi dapur saya, Klo Arab tahu lah bumbu basicnya itu hampir sama bumbu karie tapi variasi bumbunya lebih banyak dibandingkan rempah indonesia terkadang klo mau masak harus nyari di supermarket besar.. saya pernah juga kerja di beberapa station Radio di makassar dimana ada rubik rahasia Dapur disinilah saya ngobrol dengan narasumber kompeten mengenai takaran bahan yang akan kita gunakan akhirnya dapat ilmu lagi :), . Saya menikah dengan Pria yang saya cintai ( tapi bukan teman kuliah wkt dibogor) kebetulan suami juga suka kuliner jadi saya sering masakin kesukaanya, Di kendari saya aktif bersama teman-teman KCC.. ( Kendari Cooking Club) dimana perkumpulan ini adalah ibu2 yang suka masak jadi disini kami saling berbagi resep masakan bahkan kami selalu buka kelas setiap sabtu minggu untuk teman-teman yang ingin private cara membuat makanan atau kue.. Alhamdulillah disini saya dapat ilmu juga.. semoga. Di Cookpad saya bisa belajar untuk masakan lainnya dan bisa banyak teman dan saling berbagi ilmu resepnya...., salam kenal yah :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa