Pastel Mini Isi Abon Renyah

Pertiwi Mashamy
Pertiwi Mashamy @nengtitiw
Indonesia

Renya banget, ga berhenti ngemil jadinya 😂 udah dua kali bikin saking ketagihannya😍

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 toples
  1. 250 grtepung terigu protein rendah
  2. 100 grtepung tapioka (kanji)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 35 grkeju parut (opsional, tergantung selera)
  5. 3 sdmmargarin, lelehkan
  6. 1 btrtelur, kocok lepas
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaabon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumerkan mentega, tunggu hingga dingin. Kemudian campurkan dengan kocokan telur.

  2. 2

    Di wadah yang lain, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan keju parut. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit campuran telur dan mentega kedalam wadah berisi tepung. Uleni hingga kalis.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, sampai adonan menyatu. Apabila masih lengket tambahkan sedikit tepung.

  5. 5

    Setelah adonan siap, ambil sedikit tepung, bulatkan dengan telapak tangan kemudian pipihkan dengan gilingan.

  6. 6

    Masukkan abon sesuai selera.

  7. 7

    Lipat kedua sisi. Pipihkan bagian pinggir sampai adonan menyatu.

  8. 8

    Pilin pinggiran adonan dengan cara pilin dari pinggir kiri ke kanan. Pipihkan kemudian di lipat, kemudian pipihkan ujungnya lagi kemudian lipat kembali begitu seterusnya sampai setengah lingkaran.

  9. 9

    Tata diwadah dan jangan ditumpuk karena adonan bisa lengket.

  10. 10

    Goreng dengan api sedang sambil di bolak-balik hingga kuning keemasan.

  11. 11

    Tiriskan dan sajikan^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pertiwi Mashamy
Pertiwi Mashamy @nengtitiw
pada
Indonesia
ig : nengtitiw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa