Pastel Mini Isi Abon

Alhamdulillah jadinya enak, kulitnya agak tebel jd ga rontok pas dimakan tp tetep renyah 😊
Pastel Mini Isi Abon
Alhamdulillah jadinya enak, kulitnya agak tebel jd ga rontok pas dimakan tp tetep renyah 😊
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah 1: campurkan terigu, tapioka/sagu, garam, dan keju parut
- 2
Dalam wadah 2: campurkan telur kocok dengan margarin cair
- 3
Masuklan campuran di wadah 2 ke wadah 1, aduk rata dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket
- 4
Tips 1: agar adonan tidak lengket di tangan, olesi telapak tangan dg sedikit minyak goreng.
- 5
Tips 2: jika adonan sampai lama masih lengket, tambahkan sedikit saja terigu sampai adonan cukup kering
- 6
Ambil adonan sekitar 1 kepal, tipiskan merata, cetak bundar (bs dengan gelas, toples kecil, dll.. Improvisasi aja 😅) Tips: agar adonan tidak lengket ke meja/papan utk menipiskan, olesi meja/papan dg sedikit minyak goreng
- 7
Ambil 1 bagian adonan bundar, masukkan isian abon, tutup pinggirnya dg cara ditekan2 & dicubit. Bs jg pake pemotong pastel kalo punya
- 8
Goreng dengan api sedang & dibolak-balik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar