#明德辣豆瓣醬#快速上菜

(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)懷念台灣早期餐廳滋味(*☻-☻*)練習試做版(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

#明德辣豆瓣醬 靈感是韓式辣炒年糕的做法,以明德辣豆瓣醬代替韓式辣椒醬,變成台式口味就是道下飯菜.香辣口味魚板大推👍

梅花豬肉肉質軟嫩，加入適量醬汁即能快炒出簡單菜色，美味好吃及微辣層次感，是道下飯便當料理哦。撇步:1視個人喜好選擇各式肉品調理。2不吃辣的話，以甜麵醬、番茄醬代替。

輕鬆煮也好下飯！明德辣豆瓣醬成份很單純，也不死鹹，能吃的安心最重要！#明德辣豆瓣醬#蔬食#素食

中卷也就是俗稱的「透抽」，除了經典的三杯中卷吃法；用豆瓣醬炒著吃也是非常可口的下飯菜和下酒菜，可以加些適合快炒菜的食材增加這道菜的豐富性，如: 小黃瓜、胡蘿蔔、芹菜等皆適宜，更增營養美味。

#明德辣豆瓣醬風味手釀.選用高品質「非基因改造」黃豆與天然海鹽，加入來自嘉南平原的鮮紅辣椒，放置家傳老缸曝曬180天並由老師傅每日親自攪拌，風味自然醇厚、香氣飽滿，成就最經典的名醬。■ 純素■ 雙潔淨標章■ 無防腐劑■ 無味精■ 非基因改造黃豆

#明德辣豆瓣醬 香辣豆瓣醬醃過的五花肉炒亁魷魚.再加青脆高麗菜.回鍋肉的做法非常夠味下飯喔～

很下飯。下酒菜。很簡單。很快速。容易買。零廚藝。因為家中拜拜準備了很多小豆干，必須消滅豆干⋯但是又沒準備滷料跟豬肉的情況下⋯就這樣炒一炒⋯完美的一道料理完成。（拜拜使用豆干的意思是希望子孫都當狀元官，豆干的台語干跟官同音）#2025我的廚房挑戰#簡單家常菜#快速料理

豇豆醃漬過後，會有一股酸香味，剛買回來會比較鹹。外省菜很常使用使用到這個材料，台灣一般叫菜豆。要用很嫩的長豆去醃的才好吃，所以在挑選的時候，要挑比較細的。代表他是用比較嫩的長豆去醃。這是一道非常下飯的配菜，熱食好吃，也可以當涼菜。一起來看看要怎麼做:D訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖：http://www.gotwshop.com/News/List/3

現在桂竹筍大出，1斤市場40元都有，跟之前70、90一斤差太多了，趕緊買些回家做菜~市場賣菜老闆還跟我說，桂竹筍又買顏色不要太白的，雖然不好看，但是比較新鮮，好像是太白的有放藥水

#食堂好料家常菜食譜