Seblak Basah dengan Mie Sehat Mie Telur Bebek

efa lifia
efa lifia @cook_7207997
Jakarta Barat

Penasaran dengan makanan bandung yang lagi kekinian, namanya Sablak. Pengen yang ada kuahnya, hangat-hangat, enak. Da masuk musim hujan, makan yg hangat-hangat enaknya😋
Racik bumbu dengan tambahan mie telur bebek yang baru selesai dibuat, masak ga pakai ribet, jadilah Sablak Basah dengan Mie Telur Bebek kreasiku😋😉😊

Seblak Basah dengan Mie Sehat Mie Telur Bebek

19 orang berencana membuat resep ini

Penasaran dengan makanan bandung yang lagi kekinian, namanya Sablak. Pengen yang ada kuahnya, hangat-hangat, enak. Da masuk musim hujan, makan yg hangat-hangat enaknya😋
Racik bumbu dengan tambahan mie telur bebek yang baru selesai dibuat, masak ga pakai ribet, jadilah Sablak Basah dengan Mie Telur Bebek kreasiku😋😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gulungMie Sehat Mie Telur Bebek (homemade) @100 gr
  2. 100 grdaging ayam, potong selera
  3. 1 btrtelur
  4. 150 grkerupuk kanji rasa bawang putih
  5. Daun bawang, cincang halus,
  6. Taburan :
  7. secukupnyaBawang goreng
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu Halus :
  10. 3 siungBawang putih
  11. 5 bhBawang merah
  12. 1 cmKencur (selera)
  13. 7-10 bhCabe rawit
  14. 1 sdtEbi, rendam, tiriskan
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1/4 sdtKaldu bubuk jamur
  17. 1/2 sdtGula pasir
  18. 1/4 sdtLada bubuk
  19. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dan tambahkan sedikit minyak sayur dan garam. Masak air sampai mendidih, masukkan mie, rebus sebentar, angkat, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, ebi, sisihkan

  3. 3

    Rendam Kerupuk kanji rasa bawang putih dengan air panas, sekitar 10 menit, angkat tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum, masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, telur, masak sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya Masukkan seblak dan mie telur bebek, aduk rata

  5. 5

    Beri garam. Kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, koreksi rasa sesuai selera

  6. 6

    Penyajian, taburi seblak basah dengan daun bawang dan bawang goreng, sajikan selagi hangat

  7. 7

    Penampilam Sablak Basah dengan Mie Sehat Mie Telur Bebek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
efa lifia
efa lifia @cook_7207997
pada
Jakarta Barat
Saya suka sekali menghabiskan waktu untuk hobby saya ini. Mencoba resep yang ada dari berbagai sumber, memodivikasi, melakukan inovasi sampai menemukan formula yang pas dan rasa yang cocok dengan selera keluarga dan yang pastinya menggunakan bahan pilihan, fresh dan baik buat kesehatan. Saya selalu semangat, selalu ingin terus berkarya, berusaha menciptakan sesuatu yang baru. Impian saya suatu saat saya bisa menemukan suatu makanan yang baru yang kemudian menjadi trend, disukai banyak orang dan mempunyai nilai jual. Besar impian saya untuk memiliki usaha yang berhubungan dengan passion saya ini.IG saya : lifiaskitchen, jika berkenan tolong follow IG saya ya🙂. Terima kasih❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa