★★Resep Keju Mozarella Yang Simple dan Enak!
Di Indonesia, Mozarella umumnya digunakkan sebagai topping pizza. Perpaduan rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal namun lembut, membuat pizza terasa tidak lengkap tanpa kehadiran keju yang gampang meleleh ini. Tapi sebenarnya mozarella juga bisa digunakan untuk banyak masakan lain lho bunda. Misal untuk topping schotel, untuk isian cilok, perkedel, atau nugget, topping untuk resep pizza, resep lasagna, potato cheese, resep macaroni schotel, dll.
Kelebihan mozarella adalah mudah lumer alias meleleh. Hal ini tidak dimiliki keju biasa seperti keju cheddar. Sayangnya harga mozarella lebih mahal, sehingga kurang populer dibanding keju cheddar.
Namun dengan resep sederhana ini, Bunda bisa membuat sendiri keju mozarella, hanya dengan beberapa langkah saja. Biayanya jadi jauh lebih murah, dan rasanya juga tidak jauh beda sama yang ada di toko.
★★Resep Keju Mozarella Yang Simple dan Enak!
Di Indonesia, Mozarella umumnya digunakkan sebagai topping pizza. Perpaduan rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal namun lembut, membuat pizza terasa tidak lengkap tanpa kehadiran keju yang gampang meleleh ini. Tapi sebenarnya mozarella juga bisa digunakan untuk banyak masakan lain lho bunda. Misal untuk topping schotel, untuk isian cilok, perkedel, atau nugget, topping untuk resep pizza, resep lasagna, potato cheese, resep macaroni schotel, dll.
Kelebihan mozarella adalah mudah lumer alias meleleh. Hal ini tidak dimiliki keju biasa seperti keju cheddar. Sayangnya harga mozarella lebih mahal, sehingga kurang populer dibanding keju cheddar.
Namun dengan resep sederhana ini, Bunda bisa membuat sendiri keju mozarella, hanya dengan beberapa langkah saja. Biayanya jadi jauh lebih murah, dan rasanya juga tidak jauh beda sama yang ada di toko.
Cara Membuat
- 1
Larutkan tepung tapioka dengan 5 sdm air, sisihkan.
- 2
Parut keju, masak dengan susu cair sampai keju meleleh.
- 3
Masukkan susu kental manis, dan kentalkan dengan larutan tapioka, angkat dan cetak, dinginkan. Setelah dingin masukkan kedalam freezer kulkas.
- 4
Saat mau gunakan tinggal parut sebagai topping pizza, lasagna, potato cheese, schotel. dll.
- 5
Tips Untuk memudahkan kita menggunakan Mozarella : 1. Bungkus keju mozzarella dengan plastik lalu masukkan ke dalam freezer selama 20 menit. Keluarkan. Hal ini dilakukan agar tekstur mozzarella lebih keras dan memudahkan proses memarut.
- 6
2. Kadang bagian keju sering menempel pada bagian parutan. Untuk menghindarinya, oles tipis bagian parutan dengan minyak zaitun atau minyak kelapa. Genggam keju dengan erat, lalu tangan yang lain menahan parutan. Tekan hingga memperoleh ketebalan yang kita inginkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keju Mozarella homemade (murah meriah) Keju Mozarella homemade (murah meriah)
Saya suka sekali dengan keju mozarella, namun harganya yg ga sesuai dengan isi kantong 😅 Biasanya saya membeli keju mozarella potongan kecil di supermarket harganya sekitar 50ribuan. Dan akhirnya saya mencoba untuk membuat keju mozarella rumahan dengan harga yg terjangkau dan bahan-bahannya mudah ditemukan.Selamat mencoba 😊
-
Resep Makaroni Keju Mozarella Resep Makaroni Keju Mozarella
Resep Makaroni Keju Mozarella ini bisa menjadi hidangan pemersatu keluarga di rumah. Cocok banget untuk dijadikan camilan atau menu kumpul saat akhir pekan. Cara membuat Makaroni Keju Mozarella praktis banget. Pakai saja Snack BonCabe Makaroni Krispi level 15. Cukup direndam dengan susu kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu sederhana dan ditambahkan keju mozarella. Rasanya tak perlu diragukan lagi, dijamin lezat dan pastinya disukai oleh keluarga. Sensasi pedas gurih dan creamynya bikin pengen melahapnya lagi dan lagi. Yuk segera eksekusi di rumah resep makaroni keju ini!
-
51. Keju Mozarella Bahan Simpel Hasil Muluuurr 51. Keju Mozarella Bahan Simpel Hasil Muluuurr
Rencana pengin bikin schotel tapi ndak punya keju mozarella. Akhirnya cuss bikin mozarella sendiri aja deh. Cukup pakai bahan simpel hasilnya mulur meleleh.
-
Keju Mozarella KW Sederhana Keju Mozarella KW Sederhana
Mau beli keju mozarella tapi harganya lumayan juga.. Jadi coba buat sendiri, hanya bermodalkan uang 25.000Yuk langsung dicoba..Jangan lupa baca bismillah sebelum masak ya
-
Keju Mozarella Homemade Keju Mozarella Homemade
Recook dari resepnya mbak Jenny. Pas baru mateng ampe dicemilin sisanya di panci (gak mo rugi! hehe...) Eenaaak! Bikin ini gegara penasaran mo bikin pizza tapi nyari keju mozarella di tempatku gak ada :( resiko tinggal di daerah, nyari bahan yang kek ginian syusyah... hehe... cuz dimulai!!!
-
Keju Mozarella Homemade Keju Mozarella Homemade
Mau bikin pizza tapi disini ngk ada yg jual keju mozarella klopun ada harganyanya pun mahal..Nah.. sy dapat resep keju mozarella homemade ini dr channel youtube Nini's Blog.. penasaran bgaimana hasilnya, yuk dicoba
-
Keju Mozarella Homemade Keju Mozarella Homemade
Karena di samarinda jarang nemuin keju mozarella, pas lihat resep dari bunda Ade Aminah langsung di eksekusi. Bahan-bahanya juga mudah di dapat, kebetulan saya memanfaatkan stok bahan-bahan yang ada di rumah termasuk jelly dengan rasa lecy, menurut saya sebaiknya memakai jelly plain (yang tidak ada rasanya)#Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Keju Mozarella Homemade Keju Mozarella Homemade
Buat cheeseholic seperti saya ini, semacam ada kesenangan tersendiri ketika bisa bikin sendiri keju mozarella 🙈 Cuma 5 bahan aja & gampang bikinnya. Trust me, it works ❤Bismillah#PejuangGoldenApron3#Minggu1#SrikandiGA3
-
Keju Mozarella Homemade Keju Mozarella Homemade
Sebelumnya pernah buat keju mozarella versi KW gini dan rasanya gak sesuai harapan.. Gak ngaret, Wajarlah namanya juga gak pke obat khusus (rennet/ renin).. Dan rasa kurang nendang kejunya.. Sebenarnya mau buat lagi males.. nah kebetulan pas jalan ke supermarket liat realgood susu bantal rasa cheese.. Langsung deh saya beli, karena pernah liat resep klo pke susu ini rasanya lebih ngeju.. Walopun hasilnya gak ngaret gpplah.. Jadi lebih cocok judulnya bukan keju mozarella yaa tapi quickmelt.. 😁Selain buat topping pizza atau roti bisa dipke buat isian risoles sosis.. Enakk.. Nah ini resepnya gak pke timbangan ml atau gram yaa.. Jadi simpel deh..
-
Puding Keju Simple & Enak Puding Keju Simple & Enak
😂 Saya mau bikin puding untuk layer puding coklat, tapi bahan yg ada ga memungkinkan untuk bikin resep yg biasanya.. Akhirnya saya bereksperimen dengan bahan seadanya, karena belom pernah ketemu puding keju juga, akhirnya jadilah resep ini.. Silakan dicoba ya
-
Keju Mozarella Homemade Keju Mozarella Homemade
Hhhmmm lagi² jadi emak irit bin pelit hihihi,,,pengen bikin cemilan yg pake keju mulur² apalah daya si moza nya mihiill,,alhasil cari²lah kw nya,,daann taraa keju mozarella homemade sudah siap👏👏,,ini sy recook resepnya bunda JE De Bloom,,trimakasih bunda😍. Yah walaupun ga bisa mulur kayak moza asli,,paling nggak soal rasa bisa deh di adu😉,,ini beneran enaakk banged👍,,gurih gurih syedap👌,,hayukk ikutan bikin dan nyetok si moza homemade ini yukk😘😘,,homemade is better yess👌 lebih hemat👍 lebih sehat👍 #ResepnyaMamaRiska #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lamongan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar