أوزي الدجاج 🍗رووعة 😋

وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 @Fatema_Alkoujak
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي

اكلة مناسبة وكتير فاخرة للعزايم والمناسبات

أوزي الدجاج 🍗رووعة 😋

اكلة مناسبة وكتير فاخرة للعزايم والمناسبات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ماشاء اللة
  1. 3 كاساترز بسمتي
  2. دجاجة
  3. قليل من البهارات الصحيحة
  4. رشةملح
  5. رشةبهارات السبعة
  6. كيسجزر وبازيلا مفرز (400 غرام)
  7. 0.25 كيلولحمة مفرومة
  8. بصلة صغيرة
  9. رشةبهارات كاري
  10. قليل من الزبيب
  11. للتزيين : صنوبر او لوز
  12. خلطة لدهن الدجاجة قبل الشوي :
  13. معلقة كبيرةكتشب
  14. معلقة كبيرةلبن
  15. معلقة كبيرةصوص الصويا
  16. رشةملح

الخطوات

  1. 1

    تقسم الدجاجة الى نصفين ثم تغسل بالخل ثم بالماء وتوضع في وعاء

  2. 2

    تغمر بالماء ثم توضع على النار ليفور عنها بس تطلع زفرة الدجاج على وجة الماء نطفئ النار ونتخلص من الماء ونغسل الدجاجة وتوضع في وعاء نظيف وتغمر بالماء مع وضع قليل من البهارات الصحيحة والناعمة وبهارات الكاري وقطع بصلة صغيرة

  3. 3

    ثم توضع على النار لتستوي الدجاجة ثم ترفع من الماء وتوضع جانبا.

  4. 4

    تدهن الدجاجة بالخليط ثم تحمر بالفرن.

  5. 5

    يسلق البازيلا والجزر مع معلقة صغيرة سكر ورشة ملح ثم تصفى من الماء.

  6. 6

    تحمس اللحمة مع رشة بهارات وملح ونضع البازيلا والجزر مع اللحمة المفرومة.

  7. 7

    يطبخ الرز بمرق الدجاج كل كاسة رز بدها كاسة ونص مرق الدجاج ويوضع قليل من الزبيب او على حسب الرغبة.

  8. 8

    يسكب الارز بصحن التقديم ويغطى الارز باللحمة المفرومة والبازيلا والجزر وتوضع الدجاجة او نصفها فوق اللحمة المفرومة والبازيلاء والجزر.

  9. 9

    نحمص اللوز بقليل من السمنة او الزيت ويزين طبق الاوزي.

  10. 10

    يقدم الاوزي جنب طبق سلطة خضار وشوربة الدجاج والشعيرية

  11. 11

    طبق لذيذ جدا.

  12. 12

    صحتين ومية هنا

  13. 13

    الطريقة صورة مصورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
نُشرت في
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانيةhttps://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة