Kue Kaya Kalori (Ice Cream Biscuit Cake)

Janice Grace
Janice Grace @cook_8161009

Untuk ulang tahun mama... Juni 2017. Hiasan di atas memang tokoh elsa, tapi sudah dicat (dan dialasi karena catnya tidak foodgrade wkwk) untuk melambangkan papa mama yang walaupun sudah memutih rambutnya tetap romantis. Pelajaran selanjutnya dalam memasak: selain memerhatikan rasa dan tekstur, jangan lupa perhatikan pula kandungan gizinya!😆 Kue ini benar-benar tinggi kalori dan gula, jadi, berhati-hatilah bagi yang rawan, disarankan menggunakan bahan alternatif.

Kue Kaya Kalori (Ice Cream Biscuit Cake)

Untuk ulang tahun mama... Juni 2017. Hiasan di atas memang tokoh elsa, tapi sudah dicat (dan dialasi karena catnya tidak foodgrade wkwk) untuk melambangkan papa mama yang walaupun sudah memutih rambutnya tetap romantis. Pelajaran selanjutnya dalam memasak: selain memerhatikan rasa dan tekstur, jangan lupa perhatikan pula kandungan gizinya!😆 Kue ini benar-benar tinggi kalori dan gula, jadi, berhati-hatilah bagi yang rawan, disarankan menggunakan bahan alternatif.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusbiskuit kesukaan anda/sari gandum
  2. 2 kotakes krim rasa sesuai selera
  3. 1 bungkusoreo
  4. mentega
  5. gula pasir
  6. pewarna makanan
  7. sesuai selerahiasan seperti pocky, marshmellow, buah, dsb

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisi wadah/toples kue yang akan digunakan dengan alumunium foil. Perlahan agar tidak merobeknya.

  2. 2

    Susun biskuit dalam wadah. Biskuit bisa dipatah-patahkan untuk membuat dasarnya lebih padat.

  3. 3

    Masukan es krim sekitar 4 sendok di atas lapisan biskuit. Ratakan, tapi hari-hati agar tidak merusak posisi biskuit di bawahnya.

  4. 4

    Ulangi dari langkah 1 dan 2 untuk membuat lapisan kedua.

  5. 5

    Bekukan di freezer.

  6. 6

    Sementara itu, pindahkan oreo ke sebuah plastik dan hancurkan hingga kecil-kecil seperti menjadi bubuk.

  7. 7

    Buat krim dengan menggunakan mentega dicampur gula pasir. Aduk rata hingga mentega terasa sedikit manis dan selembut krim. Tambahkan 2-3 tetes pewarna makanan. Aduk rata.

  8. 8

    Masukkan oreo hancur ke dalam krim mentega.

  9. 9

    Setelah kue eskrim beku, lapisi dengan krim mentega. Kue juga bisa dihias dengan taburan oreo lagi/hiasan boneka/pocky dan marshmellow.

  10. 10

    TIPS: Karena ini kue beku, maka daya tahannya lebih lama. Kue bisa disimpan selama 4-5 hari, dan biskuit pun sudah empuk dan kue lebih enak dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Janice Grace
Janice Grace @cook_8161009
pada
baru menemukan hobi baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa