Sop Ayam Jamur Rumahan

Chris Putra
Chris Putra @cook_8117526
Bangkok - Kuala Lumpur - Yogyakarta

Menu simpel andalan bujangan tiap bingung mau masak apa kl uda bengong di rumah 😂 jadi pilih yg tinggal rebus potong cemplung jadi!

Sekadar share ttg menu sop andalan yg sering saya bikin. Bahan isi menyesuaikan saja, kali ini kebetulan pake yg ada di dalam kulkas.

Sop Ayam Jamur Rumahan

5 orang berencana membuat resep ini

Menu simpel andalan bujangan tiap bingung mau masak apa kl uda bengong di rumah 😂 jadi pilih yg tinggal rebus potong cemplung jadi!

Sekadar share ttg menu sop andalan yg sering saya bikin. Bahan isi menyesuaikan saja, kali ini kebetulan pake yg ada di dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekordada ayam
  2. 2 literair
  3. 2 buahwortel
  4. 1/2kubis
  5. 1/2kembang kol
  6. 100 gramjamur kuping putih
  7. 3 siungbawang putih
  8. sedikitpala
  9. 1 batangdaun sop
  10. secukupnyagaram, gula dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam sampai minyaknya keluar. Setelah mendidih sisihkan ayam.

  2. 2

    Bersihkan bahan-bahan (wortel, kubis, jamur kuping putih dan kembang kol) dan potong-potong sesuai selera. (Untuk jamurnya saya rendam dalam air panas dulu sebelum dipotong).

  3. 3

    Uleg bawang putih, pala, garam dan merica. Kemudian tumis diatas api kecil sampai harum.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan air rebusan kaldu ayam. Masukkan potongan wortel, rebus hingga mendidih. (Supaya wortelnya jadi lebih lunak jadi dimasukkan duluan)

  5. 5

    Kemudian masukkan potongan jamur, kubis dan kembang kol. Lalu tambahkan secukupnya gula, garam dan merica (opsional jika mau menambahkan penyedap rasa). Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah matang taburi irisan daun sop. Rebus sebentar kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

  7. 7

    Sisa ayam rebusan tadi bisa digoreng crispy sebagai lauk. Hidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chris Putra
Chris Putra @cook_8117526
pada
Bangkok - Kuala Lumpur - Yogyakarta
Mucisian who (now) loves kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa