Salad ini sangat mudah dibuat. Saya hanya menggunakan bahan yang ada di kulkas, anda bisa menambahkan bahan sesuai selera

Sayur lodeh adalah kesukaan ibu dan bapak di kampung, ingin coba untuk membuat sayur lodeh di perantauanku yg jauh di papua, dengan memakai resep ibuku.Dan rasanya maknyuss lohhh...

Resep simple ala rumahan, nikmat dan seger 😋Saya menggunakan udang kecil (udang bajang, orang Banjar menyebutnya). Jika tidak ada stoknya, boleh gunakan udang apa saja.#udangrebus #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_jakarta

Saatnya Cookies🍪, pemenang recook ekspresi sayang kali ini salah satunya @Dapur Bidadari ^Shila^. Kebetulan sekali menu masakanku hari ini sayur asam.Sekalianlah masak, foto cantik dan tulis resep. Resep ini aku modif sedikit lah ya mix dengan resep andalanku.Versi sayur asam yang aku buat ini memang versi jakarta (betawi).Sayur asam menjadi salah satu bentuk peninggalan sejarah.Ternyata sayur ini sudah tercipta sejak pemerintah kolonial belanda bertempat di batavia.Apa bedanya sama sayur asam versi lain di berbagai daerah?Isiannya dan penggunaan asam jawanya. Kalau di jawa menggunakan asam fermentasi. Sedangkan di jakarta menggunakan buah asam.Harusnya hasilnya berwarna merah ya karena ada tambahan cabai di dalamnya. Hanya saja aku tak pakai supaya anak-anakku bisa ikut makan. Gantinya sambal teri disajikan terpisah.#Cookies_DapurBidadari#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Suka banget masakan ini, kering dr lemak, bumbu meresap, hanya jauh, kalau go***d mahal ongkir, hehehe, buat sendiri di adaptasi dg lidah Indonesia rasanya enak lezat ga jauh beda, yuk meluncur moms... :)

Yang ngajari aku masak Kohu kohu Cakalang Asap ini adalah Mama Mertua 26 tahun yang lalu di Ambon.Pas pengen masak ini, cari buku resep beliau aku tidak menemukannya.Akhirnya kutelpon adek suami dan minta salinan resepnya.Kohu kohu ini adalah makanan khas Maluku, dimana setiap keluarga atau Fam atau desa akan mempunyai ciri khas tersendiri .Hanya beda di jenis sayur yang dipake dan yang akan dicampurkan saja.Juga menurut selera, mau direbus , mau di rendam air panas atau mentah.Tetapi tetep pada pakemnya, bumbu sama juga wajib memakai ikan asap/asar suwir dan air lemon cina.Sepintas seperti urap , tapi sebenarnya tidak.Aku sebagai orang Jawa hafal dan paham betul apa itu urap dan bumbu patennya.Jadi...cita rasa kohu kohu jauuuuuh dari urap.Ingin membuktikannya?Yuk Cooksnap resep ini...pasti akan bilang YEES..#CookpadComunnity_Depok#CookpadIndonesia

Olahan buah citrus untuk #weekendChallenge kali ini adalah: Asinan yang biasanya menggunakan cuka, diganti dengan air lemon dan irisan lemon segar. Rasanya makin segar dan tentunya tinggi vit C yang baik untuk menjaga imun tubuh kita. Semangat sehat ya! #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila

Assalaamualaikum. Jumpa lagi Sobat Sambal. Kali ini kita kukus semua bahan sesuai tema posbarnya, Dikukus Lebih Enak.Sambal Asam Picit atau Air Asam Cabai Picit adalah hidangan khas Melayu yang terkenal di Malaysia dan beberapa daerah di Indonesia, seperti Kalimantan.Cabai dipicit atau diremas dengan air asam jawa dan terasi/belacan.Disajikan dengan Sayur dan Ikan Kembung yang dikukus.Jika tidak ingin tangan anda kepanasan, bisa menggunakan sarung tangan plastik saat meremas cabainya atau bisa juga ditumbuk kasar.Sajikan dengan nasi dan nikmati selagi hangat.Salam Cabe... Pedas Itu Apa ? 😃#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Ini lebih sehat karna cukanya hanya sedikit dan tanpa campuran air karna menggunakan slow juicer bukan blender

Source: @miss_dianSayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang.Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis. Sayur asem khas Surabaya juga tak kalah unik rasanya karena menggunakan kangkung dan timun sebagai isian.Karena timum sedang tidak ready, dan anak² lebih suka dengan wortel, maka saya menambahkan wortel sebagai isiannya.#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Terong balado dengan bumbu yg medok selera orang Indonesia. Bisa menggunakan terong hijau/ ungu, sesuai selera. Di resep ini saya menggunakan terong ungu.

beda dengan saur asam jakartaini modifikasi bumbu sayur asam jakarta dengan 1 paket sayur asam di pekalongankarna saya orang jakarta berasa unik aja masak sayur asem di negara suami yang menggunakan kol / kubis + menggunakan timunaneh bukan 😁