Soegogi Muguk (sup Lobak daging Korea)

Nonton DraKor n tokoh Ibunya jgo masak Galbintang jd tergoda tuk belajar masak Galbintang jg jd ja cari resep di Maangchi n hasilnya enaaak bgt.. Segarlah n klo suka pedas tinggal dikasih Gochugaru

Recook dr resep ce TinTin Rayner, dg sdikit modifikasi. Hmmm,... Kuahnya segar ibu2 😆 kali ni bkin sup yg segar bening. Biasanya saya masak sup, kuahnya sdikit pekat & kaya rasa gurih.Resep ce tin ini kuahnya ringan enak. 😊 bolelah skali2 bkin sup macam bgini.

Masak Soup ni lagi2 krn nonton Drama Jepang, hasil masakannya ternyata mmg enak bgt n terutama bagus untuk anak2 klo mulai flu. Drpd diksh obat macem2 lbhbk masak soup Gratin ni, aslinya dr Prancis tp Chef yg di Drama menggabungkannya dg resep Jepang. Harusnya pakai roti Prancis tp krn blm bisa pergi2 jd gak pake roti tp dah enak bgt, bisa jd menu sarapan yg bergizi tuk anak2 n semua sich hihi.

Nonton drakor selalu bikin laper, karna lihat orang2 korea yang selalu menikmati makanannya.Jadi saya nyoba2 bikin sundubu jjigae supaya makin berasa feel-nya saat nonton drakor 😅qSource : irene#aladrakor

Beberapa hari ini anak2 pd terserang batpil, mmg cuacanya lg kurang bersahabat, angin kenceng bawa debu, mana anak2 sukanya main diluar, ditambah daya tahan tubuhnya lg menurun jd gampang KO. Biasanya kalau anak2 lg batpil saya suka bikin sup dg bawang putih yg bnyk untuk mereka, bawang putih bagus untuk anak2 kalau lagi batpil, dimakan panas2, meler dahhh tuh, hihihi... Dan InsyaAllah cepet sembuh.

Source : @deniwidyaSup Daging Sapi Lobak ala Korea (Sogogi Muguk/Korean Beef Radish Soup)Tips agar lobak tidak pahit :1. Pilih lobak yang masih segar, muda, tidak coklat-coklat2. Saat mengupas kulit lobak, agak tebal nggakpapa karena getah di kulit yang bikin pahit3. Iris lobak sesuai keinginan lalu rendam dengan air dan garam selama 15 menit untuk menghilangkan getahnya

Sup ini bisa membuat badan terasa segar lo. Mudah dan simpel membuatnya.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

lagi2 ada tulang ayam hasil dari fillet-ayam yang kalau dibuang sayang krn msh banyak daging yg nempel di tulangnya ...emang kalau fillet sengaja ngga bersih2 amat ambil daging filletnya biar tulang ayamnya bisa diolah juga .. (hihihi.. ngirit mode) terinspirasi dari resep bos tintin yg berjudul sop lobak sapi, akhirnya pas liat ada ibu sayur jual lobak kubeli deh buat masak ini...

Di keluarga kami doyannya ya sup2-an.. khususnya pak suami sm my princess, klo emaknya sih doyannya ikan asin.. 😁 hari ini sbnr nya mw masak sup seafood lagi, tpi krn k warung nya kesiangan jadi g kebagian udang deh.. Alhamdulillah nya ada daging yg bru d buka, lgsg pindah haluan deh dari sup seafood jdi sup daging.. yg penting sup deh.. 😄#TeamTrees

Tiap nonton drama korea selalu pengen coba masakan korea yg diliat dari warnanya aja udah menggugah selera, akhirnya bereksperimen dan jadilah sup ini.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Brokoli tu bgs bgt tuk kesehatan jd klo dah mulai gak enak bdn lgsg bikin sup Brokoli ni br segar lg.

ni resep sup andalan saya, apalagi klw sewaktu idul adha bnyak tulang sapi. hemmmm nyummy n seger bgt deh. bisa juga tuk kuah bakso. yuks d coba yuk.