Donat white ring dengan glaze sederhana

Enaakk, empuukk ,ringan bangeet mbak sista or mom 😃💕 pokoknya recomended banget deehh
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang dulu, campurkan air hangat kuku,ragi dan secukupnya susu kental manis.aduk lembut aja, diamkn 5mnt. Sampai berbusa ya,tanda ragi aktif
- 2
Campur tepung,gula,telur,sisa susu tadi,aduk rata bergerindil tambah bahan biang tadi uleni setengah kalis, bila terasa agak keras /kurang air, tmbah air sdikit"saja. Jika terlalu lembek tambah tepung sdikit" saja, karna tepung berbeda kelembapanya.
- 3
Jika sudah setengah kalis,tambahkan margarin uleni lagi higga kalis elastis.hingga membentuk lapisan tipis seperti kain
- 4
Diamkan 45mnt atau 1jam hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Bentuk adonan sesuai selera, aku yg gini aja 👉 diamkan lagi 30 mnt.
- 6
Panaskan minyak di teflon, dengan api kecil skali ya, kya nyala lilin aja.pastikan minyaknya panas ya. White ringnya keliatan kan. 😄
- 7
Goreng donat dengan sekali balik aja biar ga nyerap minyak dan white ringya muncul ya, angkat tiriskan, biarkan dingin baru di beri topping sesuai selera.
- 8
Toppingnya mocca,oreo,chocolate kacang meises and icing sugar.
- 9
Note: ini donatnya gak terlalu manis yah karna aku bakalan kasih topping, kalau mau manis boleh tambah gula tapi hati" donat kebanyakan gula akan cepet gosong saat menggorengnya.
Resep Serupa
-
Donat (Doughnut White Ring) Donat (Doughnut White Ring)
Udah berapa kali bwt donat blm pernah ada white ringnya , baru skrg jadi hehehehe yummy Putu Erika Pratiwi -
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Montok, menulmenul dan kempuskempus. Recomended bangeett.😊😊. Intip resepnya di bawah ini ya bun. dapurjengeva -
Donat Mini dengan Tips Donat Mini dengan Tips
Penasaran banget pengen bikin donat. Browsing sana-sini buat nyari tipsnya. Tipsnya sekalian saya bagikan di langkah pembuatan ya bun. Jadi terkesan panjang cara pembuatannya. Padahal mah nggak😄. Salah satu kuncinya ada di adonan kalis. Jadi resep itu nggak mutlak harus diikuti. Kalau misalnya masih terasa lembek adonan, bisa ditambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan benar-benar kalis. Elastis dan lembut terasa di tangan (kayak iklan detergen😅) Purafa -
Donat ubi white ring Donat ubi white ring
Bismillah,ikut meramaikan #beresclover bulan ini dengan tema #beres_donatwhitering #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithloveberikut tips dari saya berdasarkan pengalaman dan belajar dari teman2 cp:1)adonan harus kalis elastis,jika direntangkan ditelapak tangan adonan tidak sobek.2)proofing harus sesuai.jika belum mengembang sudah digoreng donat akan keras,berat,tidak mengembang dan menyerap banyak minyak.3)jika over proofing donat akan mengkirut begitu diangkat dari wajan. belum lagi ada cap jari kita di donat.itu pengalaman saya waktu kerja di bakery kalo permintaan donat banyak ngga ada yang bantuin saya kewalahan.4)goreng donat sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak.5)gunakan teflon datar jadi irit minyak.banyaknya minyak cukup untuk merendam setengah badan donat saja karena donat akan mengapung saat digoreng.tapi cara menggoreng saya di bakery pake wajan cekung yang gede2 dan minyaknya penuh.begitu donat masuk wajan langsung dibalik.tujuanya supaya kulit donat tidak kering.begitu bawahnya kecoklatan baru balik sekali lagi.asal adonan kalis elastis dan proofing sesuai,sebanyak apapun minyak,donat langsung mengapung saat masuk wajan.begitu donat diangkat yang tadinya bagian atas tetap di bagian atas supaya tetap mulus.yang diberi topping bagian bawah donat.6)panas minyak harus stabil.jika minyak terlalu panas,donat gosong dalemnya belum matang.jika kurang panas,donat akan menyerap banyak minyak. olive bunda qonita -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Ini makanan favorit keluarga anak ma ayahnya sebenarnya dulu nya udah di ajari sama mertua tapi dah lama banget gak buat teruscari deh resep dari mba fitri sasmaya he.. He kebetulam cocok cuma ada beda sikit dari bahannyaYok bunda.... 😀😀😀😀💕💕💕🍩🍩🍩🍩🍩🍩 🌹Dapur Mama Syfa 🌹 -
Donat kampung Donat kampung
bikin takjil yang praktis dan ekonomis, tanpa susah susah ngulen adonan, resep dari mbak dianfaizin17 ini cocok banget....donat ini hasilnya empuk dan untuk ke esok harinya donat masih tetap empuk.... #siapramadan Lidya Maharani -
Donat eggless super ekonomis Donat eggless super ekonomis
Donat adalah salah satu makanan kesukaan anak saya, kalau sudah membuat donat, baru di goreng saja, anak saya sudah ribut minta.. 😀Resep donat ini saya recook dari @pawon medina, dan ini sedikit berbeda dengan resep donat yang sudah pernah saya share sebelumnya, karena menggunakan tambahan SP. Bahannya sangat ekonomis, mudah di dapat, dan recomended untuk jualanSaya coba berikan estimasi harga bahannya yah mom (estimasi harga yang saya berikan disini saya sesuaikan dengan harga di daerah tempat saya tinggal, jadi kemungkinan beda daerah, juga akan beda harga).250 gr tepung cakra: 20001 sdt ragi instan: 5004 sdm gula pasir: 7001 sdm susu bubuk: 10001/2sdt SP: 500Sejumput garam: 100/free150 ml air hangat: free2 sdm margarin: 1000Total harga bahan: 5800#JemputRejeki#Berburucelemekemas#Resolusi2019#3weekschallenge#week14#Cookpadcommunity_jombang#clovercookinglover#bibilkitchenreceipe Bibil_kitchen -
Donat montok no ribet Donat montok no ribet
Seneng banget sama donat apalagi yg montok gini, gemes.. Hehe.. Resep ini saya ambil dari mbak fitri sasmaya, cocok buat yg ogah ribet nguleni kaya saya.Yg difoto masih blm dikasih toping apa2, krn pada doyan dimakan gitu aja lenny TJiA -
Donat lembut dengan white ring Donat lembut dengan white ring
Walaupun belom bisa bikin donat selembut donat j.co tapi seenggaknya resep yg saya comot kali ini sangat lumayan lembut dan recomended untuk pemula seperti saya.Buat bunda bunda yg mau cobain yuk belajar bareng 😉 Niezka Ajah
Komentar (2)