Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu cakra/segitiga biru (me lencana merah)
  2. 3 sdmgula
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmragi instan (fermipan)
  5. 1 sachetsusu kental manis putih
  6. 6 sdmair hangat kuku
  7. 2 sdmmargarin
  8. secukupnyaair biasa
  9. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang dulu, campurkan air hangat kuku,ragi dan secukupnya susu kental manis.aduk lembut aja, diamkn 5mnt. Sampai berbusa ya,tanda ragi aktif

  2. 2

    Campur tepung,gula,telur,sisa susu tadi,aduk rata bergerindil tambah bahan biang tadi uleni setengah kalis, bila terasa agak keras /kurang air, tmbah air sdikit"saja. Jika terlalu lembek tambah tepung sdikit" saja, karna tepung berbeda kelembapanya.

  3. 3

    Jika sudah setengah kalis,tambahkan margarin uleni lagi higga kalis elastis.hingga membentuk lapisan tipis seperti kain

  4. 4

    Diamkan 45mnt atau 1jam hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera, aku yg gini aja 👉 diamkan lagi 30 mnt.

  6. 6

    Panaskan minyak di teflon, dengan api kecil skali ya, kya nyala lilin aja.pastikan minyaknya panas ya. White ringnya keliatan kan. 😄

  7. 7

    Goreng donat dengan sekali balik aja biar ga nyerap minyak dan white ringya muncul ya, angkat tiriskan, biarkan dingin baru di beri topping sesuai selera.

  8. 8

    Toppingnya mocca,oreo,chocolate kacang meises and icing sugar.

  9. 9

    Note: ini donatnya gak terlalu manis yah karna aku bakalan kasih topping, kalau mau manis boleh tambah gula tapi hati" donat kebanyakan gula akan cepet gosong saat menggorengnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

vika timberlie
vika timberlie @cook_5413789
Kak.. Mo tnya . telur nya putih nya ambil juga ? Biasa kan hnya pake kuningnya saja.

Ditulis oleh

Putu Erika Pratiwi
Putu Erika Pratiwi @cook_8110167
pada
Bali
masak memasak adalah hobbyku 😄😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya