Donat menul white ring

Name: Donat menul white ring
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 2 butir kuning telur; 10 gram susu bubuk; 30 gram margarin; 40 gram gula; 130 ml Air; 1/4 sdt garam; 1/4 sdr bread improver; 6 gram Ragi

Farisa Magdalena @kinxav_cook

Donat ini tricky. Akhirnya nemu resep yang pas bgd. Bikin sore hari tp hasilnya tetep gemoy 🤩

Lebih banyak

Donat menul white ring

Farisa Magdalena @kinxav_cook

Donat ini tricky. Akhirnya nemu resep yang pas bgd. Bikin sore hari tp hasilnya tetep gemoy 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

250 grtepung cakra
2 butirkuning telur
10 gramsusu bubuk
30 grammargarin
40 gramgula
130 mlAir
1/4 sdtgaram
1/4sdr bread improver
6 gramRagi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan dalam bowl mixer : tepung,gula,telur,susu bubuk,air. Diadon sampai setengah kalis
2

Setelah setengah kalis, masukkan margarin,garam,bread improver,ragi
3

Uleni sampai kalis elastis. Lalu diamkan 15 menit.
4

Kempiskan adonan, dan timbang masing2 40 gram. Proofing 30 menit. Lalu sedikit kempiskan dan dilubangi tengahnya. Proofing lagi 20 menit
5

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang cenderung kecil. Hanya sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak