Puding lumut (Recook Indry hapsari)

Santi Dewi
Santi Dewi @Santidew1102

Seminggu yang lalu pas banget liat postingan teh @indryhapsari_0914 tentang puding lumut yang lagi naik daun ini. Ngeliatnya seger banget tapi belum nemu mood buat sampe akhirnya hari ini terketuk untuk buat 😂 pudingnya enak, manisnya pas dan aroma pandan campur santennya pas banget apalagi makannya pas dingin...hhmm nikmat deh, suami aja sampe mau dan mau lagi hehe... cuma sedikit kurang puas sama warna lumutnya (kurang hijau buat saya) tapi buay perdana mah oke lah yah 😊 (menghibur diri) 😛

Btw ini post pertama aku di cookpad, padahal mah udah lama banget punya aplikasinya 😂😂😂

Puding lumut (Recook Indry hapsari)

Seminggu yang lalu pas banget liat postingan teh @indryhapsari_0914 tentang puding lumut yang lagi naik daun ini. Ngeliatnya seger banget tapi belum nemu mood buat sampe akhirnya hari ini terketuk untuk buat 😂 pudingnya enak, manisnya pas dan aroma pandan campur santennya pas banget apalagi makannya pas dingin...hhmm nikmat deh, suami aja sampe mau dan mau lagi hehe... cuma sedikit kurang puas sama warna lumutnya (kurang hijau buat saya) tapi buay perdana mah oke lah yah 😊 (menghibur diri) 😛

Btw ini post pertama aku di cookpad, padahal mah udah lama banget punya aplikasinya 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. 1 bungkusagar2 swallow globe
  2. 150 grgula pasir
  3. 100 mlsari pandan (saya pakai campuran exstrak pandan dan suji stock yg ada di rumah)
  4. 600 mlair
  5. 125 mlsantan kental (saya pakai kara)
  6. 1 butirtelur ukuran besar (saya pakai 2 telur ukuran kecil kocok lepas)
  7. sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur dalam panci semua bahan, masak diatas kompor dengan api sedang lalu aduk terus supaya tidak gosong sampai mendidih. Setelah mendidih kecikan api, diamkan beberapa saat (sampai pecah karena proses ini akan membuat terjadinya lumut) matikan kompor

  2. 2

    Tuang ke dalam cetakan/ loyang yang sudah dibasahi air matang sebelumnya. Diamkan sampai uap panasnya hilang lalu masukan dalam lemari es

  3. 3

    Siap disajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi Dewi
Santi Dewi @Santidew1102
pada

Komentar

Resep Serupa