Ayam Geprek Pedas

Pawone_mbayul
Pawone_mbayul @cook_5837626
Cipayung, Jakarta Timur

Anak sy yg kecil blg ini enak, udah mirip ayam gepreknya artis 😁

Ayam Geprek Pedas

76 orang berencana membuat resep ini

Anak sy yg kecil blg ini enak, udah mirip ayam gepreknya artis 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam, potong jd 2 bagian
  2. Jeruk nipis
  3. 120 grtepung terigu
  4. 40 grtapioka
  5. 3 sdmmaizena
  6. 1 sdtBawang putih bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Minyak goreng untuk menggoreng
  11. Bahan sambal :
  12. 15cabai rawit merah
  13. 6cabai merah keriting
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. secukupnyaGaram, gula
  17. Pelengkap : aneka lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Campur terigu, tapioka, maizena, tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk

  3. 3

    Ambir kurang lebih 3 1/2 sdm beri air untuk membuat adonan basah, jgn terlalu encer

  4. 4

    Masukkan ayam ke adonan basah, kemudian gulingkan di tepung yg kering dan goreng keemasan

  5. 5

    Haluskan semua bahan sambal, jgn terlalu halus kemudian tambahkan minyak goreng panas 1 sdm

  6. 6

    Kemudian ambil ayam yg sdh digoreng lalu penyet dgn sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawone_mbayul
Pawone_mbayul @cook_5837626
pada
Cipayung, Jakarta Timur
❤️ Simple Baking n' CookingShare happines from my pawon 🍰🍳🧀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa