Bola Ayam isi Keju (super gampang)

apriliarw
apriliarw @apriliarw
Surabaya

Awalnya mau buat kentucky, nitip adek suruh beli ayam waktu ke supermarket. Ternyata eh ternyata......dibeliinnya AYAM GILING!!! Yasudah, berusaha dikreasikan biar bisa tetep dimakan, maka dr itu jangan bertanya2 kenapa tepungnya pk tepung bumbu kentucky bukan pake terigu😆 Untung hasilnya tetep mak nyus. Kebetulan ada mozarella jg di kulkas sisa dicemilin minggu lalu. Tapi kl gaada mozarella bs diganti pake kraft quick melt juga endul👌🏽

Bola Ayam isi Keju (super gampang)

48 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau buat kentucky, nitip adek suruh beli ayam waktu ke supermarket. Ternyata eh ternyata......dibeliinnya AYAM GILING!!! Yasudah, berusaha dikreasikan biar bisa tetep dimakan, maka dr itu jangan bertanya2 kenapa tepungnya pk tepung bumbu kentucky bukan pake terigu😆 Untung hasilnya tetep mak nyus. Kebetulan ada mozarella jg di kulkas sisa dicemilin minggu lalu. Tapi kl gaada mozarella bs diganti pake kraft quick melt juga endul👌🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 bola ayam
  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 1 bungkus keciltepung bumbu sajiku (saya pakai rasa hot&spicy)
  3. 2 sendok tehgaram
  4. 1 blokkaldu ayam
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyamicin/vetsin
  7. secukupnyamerica putih
  8. 1/2 ikatsawi hijau, iris lembut
  9. 1 blokkeju mozarella/quick melt. potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur terlebih dahulu brsama garam, vetsin, kaldu ayam, dan merica.

  2. 2

    Campurkan kocokan telur ke dalam daging ayam giling. Tambahkan 2sdm tepung bumbu sebagai adonan. Uleni hingga tercampur rata.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, masukan sawi yang sudah diiris tipis2. Aduk2 lagi sampai rata. (Step ini bisa di skip jika anda tidak menghendaki sawi)

  4. 4

    Ambil adonan sebanyak setengah sendok makan, bentuk bola. Jangan lupa tambahkan keju di dalamnya.

  5. 5

    Bola ayam yang sudah terbentuk bisa langsung dibalurkan ke tepung bumbu dan langsung goreng di dalam minyak panas. Goreng hingga keemasan.

  6. 6

    Voilaaa!! Bola ayam isi kejunya sudah jadiiii, gampang kan??? Yuk setor recook mu!❤️

  7. 7

    Tips: anda juga bisa membalurkan adonan ke tepung panir agar hasilnya setelah di goreng bisa lebih cantik seperti nugget. Sajikan hangat bersama saos sambal dan mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
apriliarw
apriliarw @apriliarw
pada
Surabaya
Masih calon ibu rumah tangga. Bocah kelahiran 97 yang hobi masak dan nyobain resep2 baru. Cihuy.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa