Terong kecap

4 orang berencana membuat resep ini
Tammy's Kitchen
Tammy's Kitchen @tammys_kitchen168
Jakarta

Terong biasanya ditemukan di sayur lodeh, lalapan atau di balado. Saya keberatan dengan minyak yang berlebihan bila menumis terong.
Jadi kalau pengen makan terong, saya buat ala rumah saya yg sedikit minyak. Hasilnya tetep enak...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong besar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4cabe merah keriting
  5. 4 potongkembang lawang
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 sendok makankecap asin
  8. 4 sendok makankecap manis
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyagaram
  11. 3 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Terong diiris tipis2

  2. 2

    Bawang merah diiris, bawang putih dikeprak dan dicincang, cabe merah diiris

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukan cabai, setelah matang masukan terong, beri kecap asin, aduk, masukan daun salam dan kembang lawang, aduk sebentar, tambahkan kecap manis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air, masukan garam, merica, cicip. Lalu tutup sampai mendidih beberapa saat

  5. 5

    Bila terong sdh empuk matikan kompor siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tammy's Kitchen
Tammy's Kitchen @tammys_kitchen168
pada
Jakarta
cooking and baking are refreshments that make you happy and your tummy full
Lebih banyak

Resep Serupa