Cake kukus piscoke (pisang coklat keju) lembut

Shinta Ramayani
Shinta Ramayani @dapur_tata93

Pas lebaran kemarin dapet pisang kepok banyak dari bidhe, digoreng udah bosen. Aku bikin cake kukus aja,, lembut bgt, wangi yg pAsti endeass dahh..langsung ludes .

Cake kukus piscoke (pisang coklat keju) lembut

19 orang berencana membuat resep ini

Pas lebaran kemarin dapet pisang kepok banyak dari bidhe, digoreng udah bosen. Aku bikin cake kukus aja,, lembut bgt, wangi yg pAsti endeass dahh..langsung ludes .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 200 grterigu serbaguna
  2. 4bt telur (klo bisa drendam air hngat sbntr, biar ngembang bagus)
  3. 6 buahpisang matang (kepok, ambon, raja), lumatkan dengan garpi
  4. 150 grmargarin/minyak goreng
  5. 1,5 sdtbaking powder (kalau bisa yg doble acting)
  6. 200 grgula pasir
  7. Sejumput kecilgaram
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. 100 grkeju chedar parut (bisa dtambah)
  10. 1 bhpisang untuk hiasan
  11. Secukupnyachocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin. Setekah agak dingin masukan ke dalam pisang lumat. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Ayak terigu, BP, garam dalam 1 mangkuk. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir pake kecepatan rendah terlebih dahulu, setelah tercanpur pake speed tinggi sampai putih pucat dan berjejak.

  4. 4

    Lalu masukan campuran terigu dan pisang bergantian ke adonan telur dan gula. Aduk dengan spatula perlahan saja tidak usah over karena nnti akan membuat cake jadi bantat.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 diberi coklat bubuk dan yg 1 keju.

  6. 6

    Masukan secara acak brgantian ke dalam loyang yg telah diolesi margarin. Taburi chocochip sesuai selera.Kukus selama 45 menit.

  7. 7

    NB : Tutup kukusan diberi kain agar uap air tidak menetesi cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Ramayani
Shinta Ramayani @dapur_tata93
pada

Komentar

Resep Serupa