Capcay Kuah

Capcay adalah menu sayur favorit saya, dan sangat gampang dibuat :D
Porsi yang saya buat cukup untuk 2 orang. Apabila ingin membuat dalam jumlah banyak, tinggal disesuaikan perbandingannya :D
Capcay Kuah
Capcay adalah menu sayur favorit saya, dan sangat gampang dibuat :D
Porsi yang saya buat cukup untuk 2 orang. Apabila ingin membuat dalam jumlah banyak, tinggal disesuaikan perbandingannya :D
Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela hingga empuk.
Cuci bersih semua sayuran, potong- potong.
Haluskan bawang putih dan jahe. - 2
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. masukkan ati ampela dan bakso yang sudah dipotong-potong. Goreng sebentar.
Lalu tambahkan air, dan biarkan hingga mendidih.
- 3
Tambahkan saos tiram, kecap asin. Aduk rata.
Masukkan wortel dan jagung muda, biarkan hingga setengah matang.Lalu masukkan sayuran lainnya . Biarkan hingga semua sayuran matang.
Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. - 4
Masukkan daun bawang, aduk rata.
Terakhir tambahkan larutan maizena dan aduk hingga kuah mengental.Angkat dan sajikan.
:)
Resep Serupa
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Salah satu sayuran kesukaan saya adalah capcay. Simple, tapi banyak jenis sayurannya. #PejuangGoldenApron3 Annisa -
Capcay Kuah Capcay Kuah
02.03.2025 Sahur hari pertama di bln puasa Ramadhan kali ini saya masak sayur capcay kuah. Tetap ada sayurnya, biar gak seret, biar yg ngantuk jadi seger lagi. Masaknya pun gak perlu waktu lama dgn bumbu yg sangat simpel...yukk cekidot resepnya 👇#CINTE_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at#posbar4_week4_GAS2025#posbar4_bungadapur Ratih Sukardi -
Capcay Kuah Capcay Kuah
2 hari berturut turut menunya capcay goreng kuah ini. Paling doyan bangeeeeeet 😍😍😍😍 selain enak bagus buat pencernaan, banyak makan sayur jdnya. Wajib di cobaaaa#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#MasakanRumahan#DirumahAja Siti Hadijah Karo Karo -
Capcay Kuah Capcay Kuah
Salah satu masakan yang aku suka sayur campur aka capcay , makan sayur pake nasi+kerupuk aja udah cukup yakan bund 🤣🙏 El Hallie -
Capcay Kuah Capcay Kuah
Capcay ala saya..cocok dengan cuaca dingin..anget2..segeerr..🤗😆saya suka sayurnya yang setengah matang..masih terasa kriuk2 nya..😅#haryantiandri#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta Haryanti Andrie -
Capcay Kuah Capcay Kuah
Capcay merupakan menu masakan yang kaya akan vitamin dan protein. Vitamin berasal dari variasi sayur seperti brokoli, kembang kol, jagung manis, jagung muda (baby corn), sawi putih, wortel dan lain-lain sedangkan protein hewani didapatkan dari ayam, bakso, cumi, udang dan sosis.Capcay kuah sudah lama sekali menjadi salah satu menu masakan favorit di rumah saya. Awal-awalnya lumayan banyak resep capcay yang saya coba sampai akhirnya saya menemukan resep capcay yang pas dilidah dan sesuai selera saya dan keluarga yaitu resep dari mbak Endang Indriani JTT (Just Try and Taste) sampai sekarang resep ini menjadi resep andalan ketika saya ingin membuat capcay kuah🥕🌽🥬🥦🧄🧅. Qori Sulistyowati (OYI💋) -
Capcay Kuah Capcay Kuah
Saya orang yg ga suka makan sayuran, tapi kalo dibikin capcay saya malah suka bgt. Jadi sayuran andalan saya ya capcay ini deh. Ini resepnya juga simpel bgt. Happy cooking 👍🏻 Febrina vanesha -
Capcay Kuah Capcay Kuah
Karena nenek lagi sakit, jadi saya yang masak deh. Beliau master capcay, suka banget capcay buatan beliau~ Jihan Madihah -
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Capcay kuah ini saya bikin versi vegetarian. Sehat dan bergizi. Tapi jika ingin menambahkan ayam, udang dan bakso lebih mantap capcay kuahnya. Lusy Kitchen 👩🍳 -
Capcay Kuah Capcay Kuah
31.03.2019 (12.3) Tadinya mau untuk setoran sup cemplang cemplung, ehh salah inget tanggal akhir setor jadi ajah kelewatan deh. Yasud lah gak apa-apa. Ini salah satu #ResepWarisanIbu saya, yang bumbunya gampang banget. Cekidot resepnya kuyy!!!Note: untuk banyaknya sayuran & bahan isiannya disesuaikan aja ya sama kebutuhan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#kookpader#dapurmama_at#12thweek Ratih Sukardi -
Capcay Kuah Capcay Kuah
Hidangan favorit. Kalau sudah makan capcay rasanya sudah makan sehat. Lengkap ada macem-macem sayur, bakso ikan, dan udang.Memasaknya juga simpel dan cepat. Oiya capcay ini juga bisa disulap jadi ifumie lho tinggal tambahkan sedikit larutan maizena biar kental dan jangan lupa mie goreng kriuknya. Ga punya mie khusus, tinggal pake aja mie instan. Ria PS
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar