غذای محلی گیلان

یک غذای ساده و درعین حال شیک و خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#مرغ_شکم_پر

#سرآشپز_طلایی#مرغ#مرغ_شکم_پر#مرغ_شکم‌_پر_سبزی_محلی

#چالش_چی_بپزم #چالش #چی_بپزم #چالش_کوکپد

#رمضان_ایرانی #افطار

مرغ لونگی یکی از غذاهای پرطرفدارو خوشمزه ی شهرزیبای من آستارا میباشد که در همه ی رستورانها و مجالس سرومیشه😍اسم مواد داخلش لونگی هست که شما میتونید با هرنوع پرنده ای درست کنید مثل اردک،بلدرچین،غاز…روشهای پخت مختلفی داره حالا سعی میکنم به همشون یه اشاره ای بکنم💚

مناسب برای مهمانی ها، مجلسی

مرغ ترش شکم پر

#سرآشپز_طلایی #مرغ_شکم_پر_مجلسیسلام سلام دوستای خوب و عزیزم من اومدم با دستور یه مرغ شکم پر خوشمزه

#سرآشپز_طلایی

نکته:من به روش خیلی راحتی درست کردماین توضیحات کلی گفته شده در همه جهات...ولی ساده تر هم می شود درست کرد:مرغ را ۲۴ساعت مزه دار کرده در یخچال قرار دادم.مواد داخل شکمش را آماده کردم.بعد از ۲۴ساعت در کمی روغن تفت دادم بعد شکمش را پر کرده و دوختم و پاهایش را بستم تا باز نشود.بعد با سیب زمینی و هویج و پیاز حلقه شده که کف ظرف ریختم با سه چهارم لیوان آب با حرارت ملایم ۲ساعت پختم.بعد روی مرغ کره مالیدم و با قسمت گریل فر به مدت چند دقیقه گریل کردم.تمام مراحل در پایین گفته شده ولی ساده تر اینجا گفته شد.نوش جانتان...

پخت مرغ بدون یک قطره آب و با نمک 😊

آیا می دانید که مواد تشکیل دهنده مرغ به کاهش استرس کمک می کنند و این یکی از خواص مرغ محسوب می شود؟ این مساله به خاطر وجود تریپتوفان و ویتامین B5 است و مرغ دوز خوبی از هر دو دارد. مرغ همچنین سرشار از منیزیم است که برای از بین بردن علائم برخی از بیماری ها مفید است. بنابراین در کل خوردن مرغ می تواند استرس شما را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. #طعم_خانه #سرآشپز_طلایی

هرچی از خوشمزگی این دلبر بگم بازم کم گفتم 😅😋

جای دوستان خالی❤️

#اولین_دستورم