Pechuga de pollo (A la hortelana)

Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1cebolla dulce
  3. 1pimiento rojo grande
  4. 2pimientos verdes italianos
  5. 3 dientes ajo
  6. 3 puñadosarroz largo
  7. Salsa de soja
  8. 120 gsalsa de tomate
  9. Sal. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En una sartén profunda, (wok) ponemos aceite, Picamos los pimientos,y la cebolla,en trozos no muy pequeños, y los ajos en laminas, los freímos.

  2. 2

    Cuando estén fritos añadimos el pollo cortado en trozos pequeños, Y alargados, lo dejamos freír 5 minutos, y añadimos un buen chorro de Salsa de soja, lo dejamos 2 minutos, salpimentamos, y añadimos La salsa de tomate lo dejamos otros 3 minutos, y probamos de sal.

  3. 3

    En una cazuela con agua y un poco de sal, cocemos el arroz,
    Cuando este cocido, lo escurrimos, y lo añadimos al pollo.

Reacciones

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Comentarios (2)

Javier Guevara Rivero
Javier Guevara Rivero @cook_5789977
Buenas noches en esta receta se podría cambiar la salsa de soja x otra salsa

Escrita por

Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
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