Selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas
Haloo walaupun lebaran udah lewat tapi gpp yaa mana tau rindu bikin nastar dan akunya biar ga lupa. Ini selai simple banget dan awet ga dipakein macem2 cuma buah nanas dan gula pasir serta teknik2nya hehe. Lets try
Selai nanas asem2 seger (isian nastar) #selainanas
-
Evi Anwar“Makasih ka resepnya 😊” -
Ribykatine“Makasih ya resepnya, simpel dan mudah banget..” -
Itha Afdar“resepnya aq recook sis...ini ena n warnanya cantik bgd ngak pekat..ini br mateng bgd n langsung aq foto😄tks yaa resep enaknya sis” -
Jessica Kirana“Makasih tipsnya suka banget ama warnanya karena aq beri kayu manis jadinya agak coklat tapi warnanya gak hitam..”
Haloo walaupun lebaran udah lewat tapi gpp yaa mana tau rindu bikin nastar dan akunya biar ga lupa. Ini selai simple banget dan awet ga dipakein macem2 cuma buah nanas dan gula pasir serta teknik2nya hehe. Lets try
Cara Membuat
- 1
Pilih nanas yang matangnya optimal kalo bisa di mix 2 matang 1 mengkal sedikit biar ada asem2nya dan kadar airnya sedikit. Kupas kulit nanas dan buang matanya cuci bersih dengan air mengalir
- 2
Parut nanas sampe bonggol2nya yaa jangan disisain karena bonggol ini membuat nanas berserat dan bersifat anti kanker looh. Parutnya langsung ke pancinya aja. Masak dengan api sedang
- 3
Masak sampai airnya menyusut. Masukkan gula sedikit demi sedikit (aku setengah dlu gulanya/50 g)
- 4
Aduk2 selai nanasnya pada tahap ini si nanas akan mengeluarkan air lagi karena diikat gula. Tunggu sampai airnya menyusut lagi
- 5
Tambahkan sisa gula. Masak dengan api kecil jangan lupa diaduk sesekali. Kalau konsistensinya seperti d foto matikan yaa apinya.
- 6
Tnggu selainya dingin dan pulung sekitar 2-3 gr
- 7
Selai nanasnya works it kan ga hitam legam atau kecoklatan. Tips ya ya itu tadi masak dengan api kecil aja dan menambahkan gulanya sampai kadar airnya nanasnya benar2 menyusut.
- 8
Note: kenapa aku ga pakai garam, butter, kayu manis atau cengkeh?
- 9
Garam aku ga recomended banget karena konon kata mamaku n tante2 ku bkin cepat berjamur kecuali pas bersihkan nanas boleh direndam garam. Penambahan butter sebenernya enak tapi nanti bakal menutupi rasa khas si nanas, but ini tergantung selera yaa bgtu pun dngan cengkeh n kayu manis soalnya orang rumah pada ga suka
- 10
Well.. Selamat mencobaa
- 11
Resep Serupa
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Halo moms, kali ini aku buat selai nanas untuk isian nastar moms 😊. Karena mau deket puasa yaa pengen bikin nastar, tapi ini aku share resep selai nanas nya dulu yaa hehe😁Tips:- untuk selai nanas ini, pilih nanas yg sudah matang ya moms, kulit nya kuning dan pastikan tidak terlalu asam. Karena bisa ngaruh di rasa nanti nyaa.- dan klo mau blender jgn sampai halus ya moms, nnti susah di bentuk. Blender kasar saja. Klo aku diparut pakai parutan keju 😊- untuk gulanya, masuk kan diakhir memasak ya moms, apabila kadar air nanas nya sudah surut bisa tambahkan gula pasir nyaa, tujuan agar gula nya tidak menjadi caramel atau gosong. Dan selai nanas nya jadi mengkilau cantik klo gula nya dimasuk kan pas akhir.- untuk menyimpan di kulkas disarankan jagn di tutup, harus di wadah terbuka supaya bisa bertahan lama moms 😊Yukk di coba resepnya, simple moms 😁#pejuanggoldenbatikapron
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Bikin kue lebaran sendiri terutama nastar kue lebaran sejuta umat ga ketinggalan selai nanas nya yang enak jg ya, jadilah resep selai nanas yang saya buat manis enak luar biasa... resep mba fitri emang mantul😊
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Ceritanya lg bikin nastar, eh baru setengah adonan selainya abis. Emang stok selai ga banyak si.. untung td mampir ke pasar beli nanas, alhamdulillah ada stok jadinya
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Mendekati hari lebaran biasanya pada bikin cookies..kebetulan lagi jalan ada jual nanas bagus bagus dipinggir jalan.akhir ya kepikiran utk bikin selai nanas untuk isian nastar#selainanas#nastar#edisilebaran
erna -
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Lebaran tidak lengkap tanpa kuker apalagi nastar dan isian khas nastas adalah selai nanas yg manis segar apalagi selai homemade jadi tambah nikmat#pejuangGoldenbatikapron#cookpadcomunity_depok
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Pengen buat nastar teflon + selai homemade resep selai saya ambil dari ci Tintin Rayner dari resep Nastar keju nanas lembut enak. Saya hanya mencatat cara membuat selai nanas isian nastar saja disini.
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Dibeliin oven jadi semangat baking 😄😄 kali ini mau bikin nastar jadi bikin selai nanasnya dulu ya😁aku recook resepnya mba fitri sasmaya tapi takaranya sesuai ketersediaan bahan.lebih bagus pake gula pasir yang warnanya kuning ya jadi warnanya bagus.selai ini jadi 3 toples nastar atau 1,5 resep nastar yang saya posting.1 kg berat bersih nanas ini dari 2 kg nanas yang masih ada kulitnya.jumlah gula sesuai tingkat kemanisan nanas ya#JadiHero_Jakarta#cookpadcommunity_Jakarta#GA_TheNextLevel
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Sebetulnya ini stock resep lebaran kemarin, selai nanas untuk isian nastar dengan kemanisan yang pas ☺️.Silahkan bisa dicoba dirumah untuk isian nastar lebaran tahun depannn 🤭Senin, 06 Juli 2020#PejuangGoldenApron2
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
mungkin sama aja sama yg lain. karena memang beginilah cuma buat selai nanas hihi
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
critanya udh beli cetakan nastar gulung, trus mau bikin nastar gulung nyicil bkin selai nanas isiannya duludiglindingin kecil" biyar makin cepet bkin nastarnya😉#ramadhan_2019
-
Selai nanas (isian nastar) Selai nanas (isian nastar)
saya bikin selai pas siang bolong begini jadi pengen icip icip mana Ini puasa hari pertama 😂tapi niat udah bulat kalo puasa mah ga bakalan aku batalin demi selai nanas 😝bikin selai buat persiapan isian nastar yang akan share resepnya nanti ya mommies 😊 ehh pd bangettt emang mau pada pake resep aku pa yahh 😂
-
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Selalu bikin selai nanas sendiri buat isian nastar krn bisa disesuaikan dg selera lidah kita....Katanya mata nanas membuat selai nanas semakin sedap, pernah coba tp sptnya tdk cocok dg lidah sy soalnya masih terasa gatal padahal org serumah pada bilang nggak gatal#TiketMasukGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar