Cus cus en ensalada

Blasifer Fernandez
Blasifer Fernandez @blasa2205

Con el calor apetecen platos frescos pero al mismo tiempo que nos aporten vitaminas y buenas proteínas y si no engordan mucho mejor.

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Ingredientes

2 porciones
  1. cus cus
  2. 8 palitoscangrejo
  3. 1 tomate
  4. 1 pepino
  5. 1/2 cebolla
  6. aceite y vinagre de manzana y de módena
  7. pistachos
  8. hojashierbabuena
  9. nueces

Paso a paso

  1. 1

    Preparar 1 taza de cus cus como indican en el paquete. Picar en trocitos pequeños el tomate, el pepino y la cebolla

  2. 2

    Mezclar con el cus cus aliña con una pizca de sal, aceite y vinagre al gusto y un chorrito de vinagre de Módena y picar muy finita la hierbabuena

  3. 3

    Trocear los palitos de cangrejo y añadirlos removiendo todo bien y por último añadir por encima unas nueces picadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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