Bahan-bahan

  1. 1 kgiga babi (bisa sapi)
  2. 4 sdmmadu
  3. 6 siungbawang putih dihaluskan
  4. 2 cmjahe geprak
  5. secukupnyagula, garam, kaldu jamur dan lada halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dengan air secukupnya selama 10 menit lalu buang air rebusan pertamanya agar tdk bau amis. Lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan slow cooker dan masukan bawang putih yg sdh dihaluskan, jahe, lada, garam, madu dan kecap manis aduk rata lalu masukan iga td. Tutup slow cooker dan set High. Masak selama 4 jam.

  3. 3

    Bisa juga menggunakan panci biasa dengan cara yg sama. Sampai daging iga empuk.

  4. 4

    Goreng IGA yg sudah empuk tersebut dalam minyak panas (sebentar saja) tiriskan minyak dan sajikan dgn nasi hangat! MAKNYUZZZ!! 👌👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Yunita Randanan
Yunita Randanan @yunitarandanan
Kecap manis berapa banyak yach ? kok nggak ada di resepnya
Masak Hari Ini
Caroline Indrawan
Caroline Indrawan @carolineindrawan
pada
Jambi

Resep Serupa