Tortillinis a la crema

Este plato nunca lo había probado, esta mezcla y bueno mi familia que no es de innovar en platos al final le han encantado este platazo que en un principio le hacían ascos!!! pero al final no sobró nada de nada estaba muy bueno!!
Tortillinis a la crema
Este plato nunca lo había probado, esta mezcla y bueno mi familia que no es de innovar en platos al final le han encantado este platazo que en un principio le hacían ascos!!! pero al final no sobró nada de nada estaba muy bueno!!
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la olla para los tortillinis, en una salten ponemos aceite de oliva un chorrito y el tomate triturado y una cucharada de azúcar, ir removiendo hasta que coja cuerpo. Una vez que esté hecho lo apartamos a un plato.
- 2
Una vez tengamos la pasta hecha la añadimos al recipiente que vayamos a meter al horno y le echamos el tomate y removemos se mezcle bien.
- 3
Luego cogemos otra sartén y añadimos una cucharada de mantequilla cuando se derrita añadimos harina y la leche y vamos removiendo y que se quede sin grumos, si se queda muy espesa le añadimos un poco más de leche, le ponemos un poco sal y pimienta (cocinar a fuego lento)
- 4
Una vez que ya tenemos la bechamel la añadimos al recipiente y le echamos queso especial para gratinar, un poco de orégano y yo le añadí otra especia de perejil y ajo que le da bastante sabor.
- 5
Luego metemos los tortillinis a gratinar hasta que el queso quede doradito una vez que coja color se sacan y listos para servir!!
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