Tahu Gendut Isi Ayam

Afini Mahabas-Bunda Diqya
Afini Mahabas-Bunda Diqya @amahabas

Punya tahu kulit, masih punya sisa ayam fillet...yuk ah kita masak lauk berprotein yang enak 😻

Tahu Gendut Isi Ayam

Punya tahu kulit, masih punya sisa ayam fillet...yuk ah kita masak lauk berprotein yang enak 😻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bahan Isian :
  2. 1/4dada ayam fillet cincang
  3. 10 buahisi tahu kulit (kerok isi tahu kulit)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyamerica
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaketumbar
  9. secukupnyaair
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. Bahan Tahu :
  12. 10 buahtahu kulit
  13. Bahan tepung sebagai selimut tahu :
  14. 150 gramtepung terigu
  15. 1 batangdaun bawang
  16. secukupnyamerica
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyaketumbar
  19. secukupnyaair
  20. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan isian (kecuali tepung maizena) ke dalam sauce pan, masak di atas api kecil, masak sampai mendidih dan ayam matang.

  2. 2

    Ketika bahan isian sudah mendidih dan matang,larutkan 1 sdm tepung maizena kemudian masukan ke bahan isian sampai sedikit mengental.

  3. 3

    Bahan isian sudah siap,sisihkan sebentar agar cukup dingin.

  4. 4

    Siapkan tahu kulit yang sudah dikerok isinya, dan masukan bahan isian ke dalam tahu.

  5. 5

    Simpan ke dalam lemari es sampai isian tahu menjadi set.

  6. 6

    Siapkan bahan selimut tahu, aduk semua bahannya jangan terlalu encer.

  7. 7

    Goreng tahu gendut ke dalam minyak panas sampai kecoklatan. Tahu gendut isi ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afini Mahabas-Bunda Diqya
pada

Komentar

Resep Serupa