Sayur Ender Kuah Telur

Soegianto
Soegianto @soegia
Jakarta, Indonesia

Saya masih mencoba menghilangkan sarapan karbo di pagi hari. Hari ini menggunakan sayur Yan zhi atau Ender dengan kuah telur. Sayurnya simpel dan mudah dimasak. Terakhir kali sarapan sayur ini cukup kuat sampai siang hari, dibandingkan makan nasi yang sudah bikin lapar jam 11-12.

Bagi yang tidak biasa, sayurnya memang ada bau yang unik (aneh kayak obat), tapi sehat sekali buat badan. Selain kaya serat, juga katanya obat untuk paru paru/batuk.

Mudah dan menyenangkan untuk dibuat. Yuks cobain, makan pertama mungkin rasanya rada aneh dimulut, tapi disajikan dengan telur dan garam cukup membuat enak. Sayur kesukaan ayah saya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 orang
  1. 2 ikatsayur Ender
  2. Secukupnyaair mendidih
  3. Secukupnyagaram
  4. 1 butirtelur

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan air secukupnya untuk sebagai kuah, setelah mendidih masukin sayur ender, tunggu sampai empuk

  2. 2

    Setelah empuk masukan telur dihancurkan, taruh garam secukupnya.

  3. 3

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Soegianto
Soegianto @soegia
pada
Jakarta, Indonesia
Catatan saya pemula belajar untuk mengembangkan otot masak saya sehingga bisa memenangkan hati anak-anak saya ^^Ada banyak percobaan dan pengembangan dari hidangan yang dimasak, masak jadi makin menyenangkan :)makin mudah untuk simpan catatan memasak yang saya tulis dari sudut pandang saya si pemula.
Lebih banyak

Resep Serupa