料理步驟
- 1
將馬鈴薯、紅蘿蔔切丁,放入電鍋蒸,外鍋半杯水
- 2
蒸好後用湯匙將馬鈴薯壓成泥,加入鹽巴、胡椒粉調味
- 3
放入紅蘿蔔丁攪拌
- 4
另外將小黃瓜刨成一片片,混入鹽巴後靜置
- 5
待出水後將小黃瓜擰乾
- 6
待馬鈴薯與紅蘿蔔放涼後,將小黃瓜加入拌勻
- 7
加入美乃滋
- 8
水煮蛋切丁,放涼後拌入
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