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預備食材

  1. 馬鈴薯 1 顆
  2. 小黃瓜 1 條
  3. 紅蘿蔔 1/4 條
  4. 白煮 2 顆
  5. 些許
  6. 胡椒 些許
  7. 美乃滋 適量

料理步驟

  1. 1

    將馬鈴薯、紅蘿蔔切丁,放入電鍋蒸,外鍋半杯水

  2. 2

    蒸好後用湯匙將馬鈴薯壓成泥,加入鹽巴、胡椒粉調味

  3. 3

    放入紅蘿蔔丁攪拌

  4. 4

    另外將小黃瓜刨成一片片,混入鹽巴後靜置

  5. 5

    待出水後將小黃瓜擰乾

  6. 6

    待馬鈴薯與紅蘿蔔放涼後,將小黃瓜加入拌勻

  7. 7

    加入美乃滋

  8. 8

    水煮蛋切丁,放涼後拌入

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