Martabak mini

Cicilia Chens
Cicilia Chens @cook_8087539
Kota Baru Parahyangan

Ni dlm rangka nyobain snack maker baru 😂😜 pake resep tintinrayner tp tepung nya cil modif dikit dengan tapioka supaya lbh kenyal...kalo mau kenyalnya lbh mantap...jangan ragu oles margarin agak banyak ketika matang 😊

Martabak mini

43 orang berencana membuat resep ini

Ni dlm rangka nyobain snack maker baru 😂😜 pake resep tintinrayner tp tepung nya cil modif dikit dengan tapioka supaya lbh kenyal...kalo mau kenyalnya lbh mantap...jangan ragu oles margarin agak banyak ketika matang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grtepung terigu protein sedang
  2. 30 grtepung tapioka
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 50 grgula pasir halus
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 300 mlair
  8. 1/2 sdtragi instant
  9. 3 btrtelur
  10. 30 grgula pasir
  11. 3/4 sdtsoda kue
  12. 25 grmargarin..lelehkan
  13. sesuai seleratopping :

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, tapioka, susu, bp, gula garam..aduk rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikeplok2x menggunakan whisk utk memasukkan udara sebanyak mungkin.

  3. 3

    Tambahkan ragi instant, aduk rata...diamkan selama 30mnt.

  4. 4

    Kocok telur +gula dengan whisk, tuang ke campuran tepung sambil di aduk.

  5. 5

    Terakhir tambahkan soda kue dan margarin leleh..aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan tunggu sampai berlubang2x..taburi gula lalu tutup sampai matang.

  7. 7

    Oles margarin, beri toping sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cicilia Chens
Cicilia Chens @cook_8087539
pada
Kota Baru Parahyangan
happy, proud, simple ✌😊🤗ig : @ciciliachens
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa