Zucchini Cream Soup Super Mudah

Anak Rantau
Anak Rantau @cook_5478731

Sup krim zukini enak dan mudah. Nikmat disantap dingin-dingin. Teksturnya mirip sama cream soup sachet, tapi dengan bahan-bahan yang biasa didapat di rumah.

p.s. Zucchini bisa diganti sayuran apapun. Misalnya brokoli, jagung, bayam, atau wortel.

Zucchini Cream Soup Super Mudah

16 orang berencana membuat resep ini

Sup krim zukini enak dan mudah. Nikmat disantap dingin-dingin. Teksturnya mirip sama cream soup sachet, tapi dengan bahan-bahan yang biasa didapat di rumah.

p.s. Zucchini bisa diganti sayuran apapun. Misalnya brokoli, jagung, bayam, atau wortel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 buahzucchini (timun jepang), potong kecil-kecil
  2. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong-potong
  3. 1 sdmbawang putih bubuk (atau 2 siung, haluskan)
  4. 1 buahkaldu blok
  5. 25 grtepung terigu
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 gelasair (untuk melarutkan terigu & maizena)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. 2 batangbawang daun, potong kecil-kecil
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 100 mlsusu cair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, bawang putih dan sedikit garam, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan zucchini, masak sampai agak empuk (setengah matang)

  3. 3

    Masukkan segelas air (sekitar 250ml), tunggu sampai agak mendidih, masukkan kaldu blok.

  4. 4

    Campur tepung terigu dan maizena, larutkan dalam segelas air (sekitar 150ml) sampai rata dan tidak menggumpal. Masukkan larutan tepung dan susu, aduk sampai rata.

  5. 5

    Cicip rasa kuahnya, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak sekitar 1-2 menit lagi dengan api sedang.

  6. 6

    Masukkan daun bawang ke dalam sup. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anak Rantau
Anak Rantau @cook_5478731
pada
Cooking for Survival. Single and Available.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa