Homemade Corn-Carrot-Mushroom-Cheese Cream Soup (Sup Krim Jagung Wortel Jamur Keju)

DapurMama3KIA
DapurMama3KIA @DapurMama3KIA
Depok - Jakarta - Sydney

Sup krim rumahan yang sehat dan lezat for kids ❤️ Saya sengaja blend wortel dan jagung supaya sayurnya jadi invisible alias ngga keliatan hehe soalnya kadang anak2 riwil kalo liat wujud sayur 🤦‍♀️😂

Homemade Corn-Carrot-Mushroom-Cheese Cream Soup (Sup Krim Jagung Wortel Jamur Keju)

Sup krim rumahan yang sehat dan lezat for kids ❤️ Saya sengaja blend wortel dan jagung supaya sayurnya jadi invisible alias ngga keliatan hehe soalnya kadang anak2 riwil kalo liat wujud sayur 🤦‍♀️😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsusu cair segar tawar merk apa saja (asal jangan susu manis ya moms) - saya biasanya pakai non fat milk/skimmed milk/Bear Brand milk
  2. 50 gramkeju cheddar parut
  3. 50 gramwortel potong kecil
  4. 100 gramjagung pipil atau Kernel Corn untuk JagungSusuKeju/Jasuke)
  5. 100 gramjamur jenis apa saja (saya pakai jamur Champignon dan jamur merang) - potong kecil
  6. 1/2 butirbawang bombay - cincang kasar
  7. 1 siungbawang putih kating (2 siung kalau pakai jenis yang biasa) - cincang kasar
  8. 2 batangseledri (lebih juga boleh, untuk menghilangkan bau amis susu segar)
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 blokMaggie kaldu sapi atau 1 sdt bumbu kaldu bubuk (saya pakai 1.5 sdt bumbu kaldu organik rasa sapi merk Biocell)
  11. 2 sdmtepung gandum - larutkan dengan 50 ml air kaldu/air biasa
  12. 100 mlair kaldu/air biasa untuk blend wortel dan jagung
  13. 300 mlair kaldu/air biasa untuk merebus sup
  14. 1 sdmmargarine untuk menumis
  15. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Blend wortel dan jagung dengan 100 ml air.

  2. 2

    Campur susu dengan keju parut.

  3. 3

    Panaskan minyak dan margarine. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Api kecil selama proses memasak ya moms.

  4. 4

    Masukkan blended wortel dan jagung.

  5. 5

    Tambahkan potongan jamur dan seledri. Aduk rata.

  6. 6

    Tuangkan susu yang sudah dicampur keju parut. Tambahkan air. Aduk rata.

  7. 7

    Tuangkan larutan tepung.

  8. 8

    Bubuhkan kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

  9. 9

    Hidangkan selagi panas. Tambahkan seledri atau parsley jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurMama3KIA
DapurMama3KIA @DapurMama3KIA
pada
Depok - Jakarta - Sydney
a fully blessed wifey of Papa3KIAa blissfully Mama of Kemal Kirana Keanu Irish Alana(Instagram: @dapurmama3kia)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa