Veggie Soup Cream (tanpa susu)

Maria Yun
Maria Yun @abethcierra
Suwon-si, South Korea

Menu ini dibuat karena pengen soup cream tapi badan udah ga bisa kompromi sama susu sapi seperti dulu. Pasti deh jadinya jerawatan sekalipun susu sapinya udah jadi yogurt. 😥

Akhirnya jadi beralih ke susu kacang kedelai (disini kedelainya yg edamame). Meski rasanya berbeda dari susu kedelai di Indonesia tapi kalau beli yang agak kental dan manis rasanya ga beda jauh lah..

Oiya meski soup creamnya ga pakai cream dari susu sapi tapi rasanya tetap sama. Mungkin bu ibu yang mencari alternatif MPASI tapi anak alergi susu sapi ini bisa jadi solusi yang baik. Kalau pun mau ditambah ayam juga nikmat apalagi pas hangat dimakannya. Hmm.. Sooo yummy.. Manisnya wortel pun terasa meski tidak terlihat lagi wujud wortelnya. Solusi yang pas buat yang anaknya ga suka makan sayur juga. Hihihi... Selamat mencoba...

Veggie Soup Cream (tanpa susu)

18 orang berencana membuat resep ini

Menu ini dibuat karena pengen soup cream tapi badan udah ga bisa kompromi sama susu sapi seperti dulu. Pasti deh jadinya jerawatan sekalipun susu sapinya udah jadi yogurt. 😥

Akhirnya jadi beralih ke susu kacang kedelai (disini kedelainya yg edamame). Meski rasanya berbeda dari susu kedelai di Indonesia tapi kalau beli yang agak kental dan manis rasanya ga beda jauh lah..

Oiya meski soup creamnya ga pakai cream dari susu sapi tapi rasanya tetap sama. Mungkin bu ibu yang mencari alternatif MPASI tapi anak alergi susu sapi ini bisa jadi solusi yang baik. Kalau pun mau ditambah ayam juga nikmat apalagi pas hangat dimakannya. Hmm.. Sooo yummy.. Manisnya wortel pun terasa meski tidak terlihat lagi wujud wortelnya. Solusi yang pas buat yang anaknya ga suka makan sayur juga. Hihihi... Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan utama:
  2. 150 mlsusu kacang
  3. 150 mlair biasa
  4. 0.25 bagianwortel yg besar, haluskan
  5. 0.15 bagianbrokoli, haluskan
  6. Bumbu:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 0.25 sdtgaram (sesuai selera)
  9. 0.25 sdtlada (sesuai selera)
  10. Pengental:
  11. 1 sdmtepung jagung (atau tepung kentang)
  12. 1 sdmtepung beras
  13. 50 mlair untuk melumatkan tepung

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan bawang putih hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih masukan wortel dan brokoli. Masak hingga terlihat matang.

  3. 3

    Masukan susu kedelai rebus lagi hingga mendidih. Masukan garam dan lada. Cek rasa hingga pas sesuai selera.

  4. 4

    Masukan tepung (lihat bahan pengental) yang sudah di cairkan dengan air ke dalam soup. Aduk-aduk hingga mengental dan soup cream siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Yun
Maria Yun @abethcierra
pada
Suwon-si, South Korea
Seseorang yang hobi makan, nonton dan traveling. Punya prinsip kalo ada makanan favorit tapi ga bisa ditemuin di resto terdekat artinya harus belajar bikinnya."Invest terbaik si hobi makan masakan nusantara yang harus bisa masak tapi tinggal di negeri orang adalah REMPAH KERING." ~Abethcierra.2020 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa