Puha őszibarackos sütemény

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Ez egy nagyon puha és nagyon finom sütemény. Tésztája bolyhos, mint egy lágy torta. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Biztos vagyok benne, ha kipróbálod, igazat adsz. Sütheted tepsiben, piteformában, tortaformában. Bármilyen gyümölccsel elkészítheted. Ez még szombaton készült, de a kíváncsiság kedvéért 1 kockát eltettem hétfőre, hogy milyen lesz. Mintha akkor sütöttem volna.

Puha őszibarackos sütemény

Ez egy nagyon puha és nagyon finom sütemény. Tésztája bolyhos, mint egy lágy torta. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Biztos vagyok benne, ha kipróbálod, igazat adsz. Sütheted tepsiben, piteformában, tortaformában. Bármilyen gyümölccsel elkészítheted. Ez még szombaton készült, de a kíváncsiság kedvéért 1 kockát eltettem hétfőre, hogy milyen lesz. Mintha akkor sütöttem volna.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 tepsi
  1. 3 dbtojás (L - es)
  2. 18 dkgporcukor
  3. 1 teáskanálvaníliás cukor
  4. 25 dkgfinomliszt
  5. 12 gsütőpor
  6. 1 csipet
  7. 8 evőkanáltej
  8. 8 evőkanálétolaj
  9. 50 dkgőszibarack

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Mérjük ki a tészta hozzávalóit. A barackokat alaposan mossuk meg, hámozzuk meg, és kockázzuk fel. (Így legyen 50 dkg.)

  2. 2

    A cukrokat a tojásokkal kézi mixerrel teljes fehéredésig habosítsuk ki.

  3. 3

    Krémes állagú legyen. Minimum 5 percig dolgozzunk a mixerrel. Higgyétek el, megéri.

  4. 4

    A lisztet keverjük össze a sóval, a sütőporral és szitáljuk a tojásos massza tetejére. Kanalanként adagoljuk hozzá folytonos keverés közben a tejet, és az olajat.

  5. 5

    Krémes állagú, csomómentes legyen a tésztánk.

  6. 6

    Egy 20×30-cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük bele a masszát, majd egyenletesen kenjük el benne.

  7. 7

    A tetejét rakjuk ki az őszibarack darabkákkal. 180 C-ra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt süssük készre. Tűpróba nem árt.

  8. 8

    Tepsistől rácsra téve hagyjuk legalább langyosra hűlni. Mint írtam az elején, más formában is süthetjük. Ez a mennyiség elegendő egy 26 cm-es piteformához, vagy egy 24 cm-es tortaformához.

  9. 9

    Családom tagjai nem tudnak vele eltelni. Tényleg szuper! Tetejét igény szerint porcukrozhatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (7)

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Köszönöm szépen Jolikám. Igen, megszórható,de csepegtesd le alaposan, és márts bele a barack domború részét egy kis étkezési keményítőbe, vagy nagyon vékonyan egy kis liszttel szórd be, esetleg vékonyan egy kevés puding porral szórd le(vaníliás, vagy tejszín ízű). Egyik sem rontja el. Lehet, hogy egy kicsit mélyebbre süllyed, de az nem baj. Sok sikert kívánok,szeretettel Katica

Hasonló receptek