Kue kembang goyang wijen renyah anti gagal
Finari Kitchen @finari666
Bikin kue ini cocok dimakan sambil ngopi, cemilan yang enak banget, sederhana bikinnya, gak makan waktu.
Kue kembang goyang wijen renyah anti gagal
-
aer“Perdana bikin stgh resep heheh. Practice makes perfect wkwkwkw awal2 gosong krn kesulitan ngelepas adonan ke penggorengan. Lama lama tau selahnya hehe. Makasi Mba resepnya” -
Zhielusiana“Yeeeyy....alhamdulillah jd jg 👏Aku bkin 1/2 resep dlu krn tkut pegel kelamaan berdiri saat mnggoreng 😆 Mksih resep'a y mba, slm kenal😊” -
Anis Umrotin“Malasih kak resepnya” -
Munawarah“Terimakasih banyak resep nya kk” -
Bunda Feeza“Garing, renyah mba.. terima kasih sudah berbagi resepnya😊🙏” -
Henny Setyawati“Terimakasih mba resepnya, baru pertama kali bikin kembang goyang hasilnya bisa secantik ini 😍”
Bikin kue ini cocok dimakan sambil ngopi, cemilan yang enak banget, sederhana bikinnya, gak makan waktu.
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung beras, gula, garam, telur, biji wijen aduk rata.
- 2
Masukkan perlahan-lahan air, santan kara sambil diaduk, kekentalan sedang, apabila ingin tipis, adonan dibuat mendekati encer.
- 3
Nyalakan api sedang dan tunggu sampai minyak betul-betul panas.
- 4
Masukkan cetakan kembang goyang dalam minyak panas sebentar, jangn dingin atau sedang, karena cetakan pasti tidak menempel sama sekali dan tidak menempel sempurna, selain itu, apabila minyak terlalu panas kecilkan api atau matikan dulu sebentar, minyak yang digunakan memiliki suhu yang tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin.
- 5
Celup cetakan dalam adonan sekali saja selama beberapa detik atau tidak terlalu lama (bagian atas jangan dicelup adonan),aduk-aduk adonan agar biji wijen merata dipermukaan adonan, agar waktu dicelup menempel merata di cetakan, masukkan dalam minyak panas sambil digoyang-goyang.
- 6
Tunggu kue matang dan berwarna kecoklatan.
- 7
Angkat dan tiriskan, bisa ditiriskan disusun diatas nampan yang dibawahnya dilapisi tissue, agar minyak terserap dengan baik, siap dihidangkan.
- 8
NB : bisa diganti dengan santan asli 320 cc santan kental dari 1 butir kelapa, tapi jangan encer, harus kental
- 9
Kendala terkadang adonan tidak menempel dalam cetakan, atau terlepas sebelum kepenggorengan, jatuh kedalam adonan, cara mengatasinya adalah dengan cara mencelupnya tidak boleh terlalu lama, dan membuat cetakan terlalu panas, sehingga tidak menempel lama, semakin sering dicoba akan semakin mahir.
Happy cooking with cookpad.Berkreasi dengan masakan sehari-hari,semua masakan adalah masakan rumahan (homemade),
Lebih banyak Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
4. Kue kembang goyang wijen renyah anti gagal 4. Kue kembang goyang wijen renyah anti gagal
3 juni 2019Resep terinspirasi dari finari kitchen. Takaran bahan tdk di edit sama sekali y.... Di jamin rasany mantap... Manisny pas. Gurihny jg pas. Tdk keras. Selamat mencoba. Dan di tunggu recookny. 😉
-
-
Kue Kembang Goyang Wijen Kue Kembang Goyang Wijen
Kue kembang goyang merupakan kue tradisional Betawi. Konon katanya penamaan kue kembang goyang karena bentuknya yang menyerupai kembang dan buatnya digoyang2 agar terlepas dari cetakan.Seiring perkembangan jaman, kue kembang goyang ini mulai banyak varian rasa. Salah satunya yaitu wijen. Biasanya jika ada acara2 besar seperti Lebaran atau Hajatan, kue kembang goyang selalu tersaji.Yuk ah cus bikin. Ini renyah banget loh, rasanya gurih dan wangi wijen.Source : Tri MantikailhamResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14673864-kembang-goyang-renyah-anti-gagal?invite_token=mtNaH7RsAyJF9iN9rFqQHyrZ&shared_at=1628324365#CocomtangPost_SiJaliJali#MasakanKhasBetawi#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Kue Kembang Goyang Renyah Anti Gagal Kue Kembang Goyang Renyah Anti Gagal
suka banget dengan kue tradisional ini. tp yg jual udah jarang banget. jadi mau ga mau harus buat sendiri kue ini. cari cari resep di internet ketemu resep yang pas dari mbak diah didi. tp resep saya modifikasi sedikit ala saya yaa 😊 kue ini enak bangett dengan wangi wijen mirip rasa kue semprong kalo di tempat saya sih gitu nama nya hehe. tetapi lebih renyah kress kress enak deh pokok nya 😆😉 oh iya di resep ini bisa dapat 1 topless tupperwar* yang paling gede ya, jadi harap maklum kalo proses masak nya bisa sampe 2 jam-an . tp lama proses terbayarkan sudah dengan gurih renyah nya kue jadul ini 😆🙌 langsung aja ke resep yaaa, monggo di cobain resep nyaaa 😚👍
-
Kue antari / kembang goyang wijen Kue antari / kembang goyang wijen
baru pertama kali bikin, alhamdulillah enak dan kresss...
-
Kue Kembang Goyang Wijen-Angkak Kue Kembang Goyang Wijen-Angkak
Udah lama beli cetakan ini, tp buat pajangan ajah gak pernah ditoleh😂 Last minutes post utk kreasi bunga2an... Pilih camilan ndeso kembang goyang karena punya tepung beras tinggal dikit ajah ya segera eksekusi wae. Tangannya yg mesti terampil utk goyang ya, utk membantu melepaskan adonan dr cetakan... eh, tapi boleh loh sambil dengerin musik & sedikit goyang💃😆 Ini saya bikin 1/2 dari resepYuk langsung ke proses bikin-nya ya😉Let's try💪 cuzz ngeeeng🛵resep asli disini ya⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/r/2946982Sc: @finari666recook: diana#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Bukansembarangbunga#Bakerpad_Community#ColamMatos #ColamSambutTahunBaru#Matos_CamilanManis#CookpadCommunity_Malang#MasakItuSaya #PilihMasak#IdeMasak #BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Probolinggo#CookpadIndonesia
-
Kue Kembang Goyang Wijen Renyah Anti Gagal Kue Kembang Goyang Wijen Renyah Anti Gagal
Ini beneran anti gagal lho!! Karena saya juga seumur umur baru bikin pertama kali langsung jadi. Walau diawal awal agak bingung karena bentuknya kurang bagus, tpi makin sering dicoba pasti makin bisa. Intinya sih adonan jangan terlalu encer, ntar terlalu nyerep minyak, trus jangan terlalu kental biar renyah maksumal dan hasilnya banyak😄. Kalau untuk wijen bisa langsung dimasukkan semua atau sedikit2.#PejuangGoldenBatikApron
-
22. Kue Kembang Goyang 22. Kue Kembang Goyang
Kue Kembang goyang menjadi suguhan khas masyarakat Betawi dan biasa disajikan pada saat hari raya Idulfitri dan acara-acara hajatan (Wikipedia).Untuk membuat kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah, karena cetakannya harus pas panasnya, berikut sy lampirkan hal" Yang harus diperhatikan dalam pembuatannya.Catatan:- Tes cetak lalu goreng, jika terlalu tebal hasil kuenya, bisa tambahkan sedikit air. Hal ini agar hasil kue agak tipis dan lebih renyah.- Saat mencetak kue Kembang Goyang, panaskan terlebih dahulu cetakan dalam minyak panas, agar adonan dapat menempel.- Jika cetakan tak cukup panas, adonan tidak bisa menempel- Jika terlalu panas, adonan akan melekat di cetakan.- Goreng hanya sampai agak kekuningan, kue Kembang Goyang akan lebih coklat ketika sudah di angkat.#GAS2025#KhasBetawi
-
🌺Kue Kembang Goyang Renyah 🌺Kue Kembang Goyang Renyah
Bismillah….Pertama kali buat Deg degan rasanya …ragu juga , khawatir bentuknya tidak sesuai ekspektasi nantinya .Alhamdulillah …berhasil juga , walaupun masih kurang sempurna .Kuenya Rasanya gurih , renyah dan manis nya pun pas 👍pas banget dijadikan cemilan sore hari sambil nyantai nonton TV 😍🙏Source : Yutub Atha Naufal#Bakerpad_Bukansembarangbunga#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke48#CookpadCommunity_Surabaya#IdeJualan#Kuetraditional#KueBetawi
-
Kue Kembang Goyang Kue Kembang Goyang
#Jajanantempodoeloe Namanya kue Kembang Goyang. Mungkin karena bikinnya sambil digoyang-goyang dalam minyak panas dan berbentuk kembang/bunga. Kue khas Betawi ini sering juga kita temui di Sumatera dan Jawa. Mudah2an tetap bisa kita lestarikan.
-
Kue Kembang Goyang Kue Kembang Goyang
Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang, yang melambangkan keharmonisan dan keindahan dalam kehidupan bermasyarakat.Dan proses membuatnya digoyang-goyangkan diatas minyak panas hingga adonan terlepas dari cetakan.Kue Kembang Goyang biasanya dihidangkan saat Lebaran untuk menyambut tamu yang datang bersilaturahmi. Bisa juga dijadikan hampers lebaran.Kue kembang goyang memiliki rasa yang manis dan gurih dengan tekstur renyah. Rasa manisnya tidak terlalu kuat dan diimbangi dengan rasa gurih yang khas, memberikan pengalaman rasa yang unik.Yukkk dicoba, supaya warisan kuliner nusantara kita tetap terlestarikan. 😊🇮🇩SC Resep dari channel YouTube CR COOK 🤍#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Kue Kembang Goyang Kue Kembang Goyang
Kemarin belanja ke swalayan nemu ada alat buat kue kembang goyang. Akhirnya malam-malam habis magrib udah pengin nyoba pake cetakan kuenya. Kebetulan juga sudah lama ga makan kue ini. Rasanya renyah lho.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2946982
Komentar (25)