Magic Custard Cake
-
Puji Ambariah“Setor recook mba😍” -
Dapur Astri“Setor recook.. ini td sya buat dg pnuh perjuangan krna punya baby.. walopun repot.. sking penasarannya sm custard.. thanks ya sis resepnya..” -
suci nurhadini handayani“Mbaaa.. aku dah bikin.. aku modif dikit iseng nambahin keju dikit.. ternyata ga kerasa wkwkwkwk... plus choco chip atasnya.. hahaha.. tapi kue nya kempes 2 -3 cm yaa apa yg salah kah? Teteup aja enaaak” -
Tyas Utami“Ini mba recook saya, cakenya retak kenapa ya, trs pas baru dimatiin oven cakenya kempis” -
Normalasari Sailendra“Nih...enak banget...bikin stgh resep aja...habis dlm hitungan detik hahaha...cmn aku ga sabar nunggu kuenya masak jd kurang set lapisan atasnya hahaha”
Bberapa waktu yg lalu gak sengaja nemu resep cake dengan nama unik ini di blog "White on Rice Couple".
Sesuai dengan nama nya yg "Magic", dimana hanya dengan satu adonan, ketika dipanggang cakenya menjadi 3 layer dengan sendirinya. Tentunya saya penasaran dong dengan ke-magic-an cake ini. Stelah saya pelajari resepnya dan mumpung jadwal kuliah lagi free langsung dipraktekin deh :D
Hasilnya meski layer cake saya tdk bgitu tampak jelas, namun cake nya benar2 memiliki 3 lapisan tekstur yg berbeda.
Lapisan paling atasnya adalah sponge cake, lalu custard layer ditengah (yang saya bilang tekstur dan rasanya mirip dengan vla). Untuk lapisan paling bawah adalah dense cake layer (menurut saya lapisan ini mirip kue bingka).
Lengkap deh rasanya, 3 in 1...
Resep aslinya : whiteonricecouple.com/recipes/magic-custard-cake/
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega, sisihkan. Panaskan susu cair asal hangat saja, sisihkan.
- 2
Panaskan oven. Siapkan loyang persegi ukuran 20 cm beri alas kertas roti, semir dengan mentega dan taburi tepung.
- 3
Kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga kaku. sisihkan
- 4
Kocok kuning telur dan gula hingga pucat. tambahkan mentega cair dan air. Kocok hingga rata
- 5
Masukkan tepung, Kocok rata dengan speed rendah. Tambahkan susu cair dan vanili kocok hingga rata.
- 6
Tambahkan 1/3 bagian putih telur secara bertahap. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata. Note : Adonan memang sangat cair/encer. Jangan khawatir.
- 7
Tuang ke dalam loyang, panggang selama 45-60 menit hingga permukaannya kuning kecoklatan
- 8
Biarkan cake benar2 dingin sebelum dipotong. Setelah dingin, sajikan dengan gula dusting diatasnya.
- 9
Selamat mencoba ^^ Yukk kirim hasil recook kamu, sharing cakeny berhasil berlayer atau tidak :D
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Magic Custard Cake Magic Custard Cake
Resep Cake Ajaib ini saya dapatkan dari Blog White On Rice Couple, hanya denga 1 adonan bisa menghasilkan 3 Lapisan, di Lapisan Bawah mirip Bingka, Lapisan Tengah mirip Vla,Lapisan Atas mirip Sponge,ini bikinya saya modif dikit
-
Matcha Magic Custard Cake Matcha Magic Custard Cake
Magic Cake... baca nama kuenya. loh koq magic??😁ternyata magic,krn dgn 1 adonan..1 pemanggangan.. bisa menghasilkan kue dgn 3 layer.. nyaamm.. it's MAGIC😉😉.. sy buat 1/2 resep.
-
-
-
Chocolate Magic Cake Chocolate Magic Cake
Awalnya dari penasaran akhirnya merasakan enaknya cake ini (lebaysih😄). Kenapa bisa di sebut "magic cake"?, karena cuma pake satu adonan bisa langsung dapat tiga lapis (sponge, custard, fudge) 💃💃💃
-
Magic Custard Cake Magic Custard Cake
Resep kue ini saya dapatkan dr facebook, tp bahan2nya saya buat sesederhana mungkin dan yg mudah didapat.
-
Chedar cheese cake Chedar cheese cake
Ada juga yang menyebutnya japanese cheese cake, jigling cake, atau ogura cake, memang berasal dari negri sakura, jepang, pertama kali dengan teknik memanggang auben marie, mudah sekali membuatnya, anti ribet. Selamat mencoba 😊
-
Magic custard cake Magic custard cake
Cake ini unik banget,1 adonan hasilnya 3 lapis,enak banget....apalagi disajikan saat dingin,nyuss dimakan...ovennya cukup lama,dan pakai api kecil karena kalo kebesaran apinya cakenya akan retak.Sumber resep Nagi (RecipeTin Eats) yang diadaptasi dari resep magic cake Jo cooks.
-
Chocolate Cake Chocolate Cake
Resep by Luvita Ho. Rekomended banget buat yg doyan coklat, krn ini rasanya nyoklat banget.Untuk 2 layer seperti di foto saya pakao 3/4 resep. Resep asli 3 layer.
-
Magic Cake Magic Cake
Saya penasaran banget sama cake ini. Ini hasil googling pilihannya jatuh pada resepnya mbak hesti. Berhubung aku cuma punya 2 telur, aku buat 1/2 resep. Resep yang aku tulis yang versi aku. Cake ini memang magic. Cakenya gak pakai vla, tapi ada bagian yang lembut kyk pakai tepung custard. Anak2 kue sampai rebutan. Lgsng habis cakenya...
-
Magic Custard Cake Magic Custard Cake
nyobain resep dari grup LE resepnya mba hesti kitchen yang direbake mbak siapa gitu lupa ga terscreenshoot.
-
Vanilla Magic Cake Vanilla Magic Cake
Kepencet apanya gak ngeh, lagi ngetik langkah2nya kok tiba2 pada lompat. langkah 1, pindah ke langkah 5, langkah 2,3,4 naik jadi langkah 1,2,3. Langkah selanjutnya normal. Admiiiin....tolongin dong...langkah2nya jadi lompat2 gitu😭 jadi resep ini bertengger di ruang private aja bbrp hari. (Untuk yg baca resep ini, bacanya dr langkah 5 dulu, baru ke langkah 1 dan seterusnya) Cerita sedihnya segitu dulu. Skrg cerita cake sihir ini (magic cake), entah kenapa namanya begitu, yg pasti cake ini enak banget, dingin dan lembut, bagian tengahnya membelai lidah. Cake ini lebih mirip dengan vla cake rasanya. Seolah ada 3 lapisan, padahal manggangnya hanya sekali tuang aja. lapisan bawah sebagai base cake, lapisan tengah begitu lembut basah seperti vla dan lapisan atas agak kering beremah seperti cheese cake. Mungkin karena itu dinamakan magic cake. Kmrn pas lagi browsing sesuatu di internet, g sengaja nemuin resep ini di tribunnews.com. Ngeliat stok di dapur bahannya ada, langsung eksekusi aja. O ya cake ini lebih enak dinikmati dingin. Aku simpan resepnya disini biar g lupa.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)