KATIMUS

Leni Pudjianto
Leni Pudjianto @cook_2604789

Katimus ini enak dimakan dengan bandrek atau bajigur, makanan ini kesukaan almarhum nenek dari pihak ayah

KATIMUS

Katimus ini enak dimakan dengan bandrek atau bajigur, makanan ini kesukaan almarhum nenek dari pihak ayah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
40 porsi
  1. 1 kgsingkong parut halus
  2. 150 grgula pasir
  3. 250 grgula merah (gula kawung)
  4. 1/2 kgKelapa parut
  5. 1 butirKelapa utuh yang muda
  6. Daun pandan/vanili
  7. 1 sendok makanGaram
  8. Daun pisang untuk bungkus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    1. Sangrai kelapa parut campur dengan daun pandan/vanili sampai agak kekuningan dan wangi.
    2. Iris gula merah
    3. Iris kelapa muda utuh dengan ukuran 1 cm X 2 mm
    4. Campurkan singkong parut , kelapa parut, kelapa iris, gula merah iris gula putih dan garam aduk sampai tercampur rata
    5. Ambil 2 sendok makan bungkus dengan daun, kemudian kukus dalam pengukus 20-30 menit.

  2. 2

    Angkat dan sajikan lebih enak di makan setelah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Pudjianto
Leni Pudjianto @cook_2604789
pada

Komentar

Leni Pudjianto
Leni Pudjianto @cook_2604789
Pengen melestarikan makanan tradisional Sunda yang tdk kalah dalam rasa , biar anak2 muda mau mencoba mencicipi syukur2 mau mencoba untuk membuatnya

Resep Serupa