Cakalang Mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang)

Suwartono
Suwartono @cook_8249162
DKI Jakarta

Cakalang Mercon (ikan cakalang suwir & sambal bawang)

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grIkan Cakalang
  2. 15 mlAir Jeruk Nipis
  3. 250 mlMinyak Goreng untuk menggoreng Ikan Cakalang
  4. 100 grBawang Putih Cincang Kasar
  5. Bawang Merah Iris 150 gr
  6. 350 grCabai Rawit Merah Ulek
  7. 15 grPenyedap Rasa Ayam
  8. 15 grGaram Bubuk
  9. 5 grGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui Ikan Cakalang dengan Air Jeruk Nipis diamkan Simpan di Chiller 30 menit

  2. 2

    Siapkan Wadah untuk menggoreng,panaskan minyak lalu Goreng ikan Cakalang yang sudah di bumbui goreng sampai matang,angkat, tiriskan,bila sudah normal suhunya suwir suwir Dan buang tulangnya,

  3. 3

    Siapkan Wadah untuk menumis,tumis Bawang Putih,Bawang Merah,Dan Cabai Rawit Merah dengan minyak Goreng bila sudah Mendidih tambahkan Garam,Gula Pasir,Penyedap Rasa Ayam,Dan Cakalang Suwir aduk hingga rata lalu angkat

  4. 4

    Sajikan dengan Nasi Dan Bawang Merah Goreng..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suwartono
Suwartono @cook_8249162
pada
DKI Jakarta
Professional Chef 2006-sekarang,📱089527596836,Moeslim,Facebook: Suwartono,Email:Rio.Tono1@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa